Nutrition

Fitness, la nouvelle mode qui asservit les gens à des régimes irrationnels

La mode fitness et ses mythes dénués de sens

Ces derniers temps, le fitness est devenu un domaine en pleine croissance et de plus en plus de nouveaux passionnés font leur apparition, ce qui fait que les gymnases n'ont pas de mesures pratiques.

Franchement, je suis heureux, il est bon de voir que les gens, en général, sont de plus en plus préoccupés par leur santé et leur composition corporelle.

Cependant, et ne voulant pas être mal compris, le problème est que beaucoup de gens avec seulement un mois d'entraînement en salle de sport, se considèrent déjà capables de prescrire des entraînements et des régimes, alors qu'au fond, il leur manque deux choses essentielles:

  • Contexte scientifique
  • Vivre

Et non, deux semaines d'affilée à la salle de sport ne suffisent pas, et une heure sur Wikipédia ne suffit pas non plus.

Bien que l'expérience ait un poids crucial, il y a des aspects à ne pas négliger, dont la composante scientifique en fait partie, et heureusement il existe plusieurs études menées et scientifiquement prouvées dans le domaine du fitness, sur les régimes et l'entraînement.

Dans cet article, en particulier, je me concentrerai principalement sur l'alimentation.

En ce qui concerne les régimes, il y a plusieurs sujets qui ont été vulgarisés et que je décrirai ci-dessous.

Ne mélangez pas les glucides avec les graisses?

Il faut tenir compte de ce qui suit: tant que vous répondez à vos besoins caloriques (macros), vous pouvez manger votre bol d'avoine rempli de beurre de cacahuète!

Oubliez les fées miraculeuses et les astuces qui vous font perdre du ventre!

Je vous laisse l'étude suivante:

«Les effets de 3 régimes comprenant environ 1400 kcal chacun pendant 8 semaines, suivis de 4 semaines d'entretien. Les régimes avaient les proportions de macronutriments suivantes: a) très faible en gras (70% glucides, 10% lipides, 20% protéines), b) haute teneur en graisses insaturées (50% glucides, 30% lipides, 20% protéines), et c) très faibles glucides (4% glucides, Graisse 61%, protéine 35%). »(1)

Il n'y avait pas de différences significatives dans les deux groupes.

Les preuves sont des preuves.

mode de remise en forme

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Ne devriez-vous pas manger des glucides la nuit?

En fait, il n'y a rien de magique à réduire votre apport en glucides après un certain moment de la journée.

Sauf pour les personnes qui ont du mal à contrôler leur appétit, et qui attaquent les glucides à ce moment, sont incapables d'arrêter de manger.

Habituellement, cette technique fonctionne car dans la plupart des cas, elle amène les gens à avoir, par conséquent, un apport calorique inférieur.

En ce sens, la réduction des glucides la nuit fonctionne-t-elle?

Généralement oui, car ils ont tendance à réduire calories.

De la même manière que de ne pas ingérer le petit-déjeuner il représenterait bientôt une réduction calorique quotidienne, car un repas est aboli (jeûne intermittent).

Dans les deux cas, l'avantage de la perte de poids est la réduction calorique, qui est à la base d'un processus de recomposition corporelle.

Pour 30-40% de mes calories (parfois jusqu'à 200g + hydrates) ont été consommées pour mon dernier repas, après 18 heures et avant d'aller dormir.

Je n'ai jamais eu de problèmes à perdre gros avec cette méthode, ni les personnes qui ont utilisé nos protocoles jusqu'à aujourd'hui (mes cobayes).

 

hydrate

Le sucre est-il mauvais, toxique et engraissant?

Ce sera tellement ridicule et exagéré de dire cela, que de dire que le sel est toxique!

La dose létale (DL50) de sucre est d'environ 30 g par kilo de poids corporel, c'est-à-dire qu'un homme de 80 kg devrait ingérer 2,4 kg de sucre.

Le sel, à son tour, a une dose létale (DL50) de 3 g par kilo de poids corporel.

Peut-on considérer que le sel est dix fois plus toxique que le sucre?

De nos jours, le fruit est étiqueté, la plupart du temps, comme peu bénéfique et plein de sucre. En fait, c'est un aliment riche en vitamines, fibres et autres micronutriments.

Comment cette nourriture peut-elle être considérée comme mauvaise?

du sucre

L'index glycémique

Principalement couvert par mon collègue Francisco Cordeiro Carrega, il y a juste quelques réflexions de ma part sur la façon dont les personnes qui répandent le mythe de l'IG sont les mêmes personnes qui ne sont pas orthodoxes quand il s'agit de choisir leur nourriture.

Choisir l'exemple des crackers de riz, si bien connus dans le monde du fitness.

Si nous évaluons ces cookies avec le même aspect que d'autres aliments ont été évalués, on peut dire que nous avons affaire à un type d'aliment qui n'est rien de plus que des déchets transformés, et qui n'est pas du tout bénéfique sur le plan nutritionnel.

Cependant, c'est probablement l'aliment le plus utilisé dans les régimes amaigrissants et est également largement utilisé par les athlètes en préparation du test.

Dans cette logique, si les crackers de riz ont un IG élevé, les sportifs ne devraient-ils pas avoir une mauvaise préparation et être en mauvaise posture?

En fait, ce n’est pas le cas.

Nous sommes, une fois de plus, confrontés à des spéculations et à des problèmes mal contextualisés au fil du temps.

salle de fitness index glycémique

Sain?

Enfin, je veux vous parler un peu de la soi-disant zone bleue.

Quelle est la zone bleue?

En comparant plusieurs zones du monde, il y a la zone dite bleue, qui sont les cinq populations avec l'espérance de vie moyenne la plus élevée et avec le taux le plus bas de maladies chroniques et dégénératives.

Cette étude de Dan Buettner conclut que ces populations ont en commun:

  • La nourriture est en grande partie basée sur les plantations
  • N'ayez pas tendance à trop manger
  • La nourriture est produite localement et consommée à la maison (peu d'habitude de «manger au restaurant»)
  • Les macronutriments prédominants sont les glucides, principalement l'amidon / l'amidon
  • Ces groupes utilisent beaucoup de légumineuses (haricots noirs, soja, lentilles, etc.)
  • Sur les cinq domaines analysés, trois d'entre eux sont des consommateurs réguliers de café
  • Sur les cinq domaines analysés, quatre d'entre eux sont des consommateurs réguliers d'alcool (principalement du vin)
  • Les cinq zones consomment des céréales et des légumineuses

Cette étude m'amène à conclure que les aspects suivants doivent être évités dans un régime:

  • Évitez tout groupe alimentaire
  • Que peut-on considérer comme une alimentation saine? Répondez approximativement à vos besoins quotidiens en macronutriments
  • La plupart de vos aliments doivent être composés d'aliments entiers, aussi raffinés que possible
  • Laissez une partie de votre alimentation pour de petites «choses folles», c'est-à-dire des aliments qui ont été salués comme malsains (10-20%)
  • Ignorez le régime des autres et suivez le régime qui comprend des aliments que vous tolérez et aimez

régime de fitness gym

Approches

Enfin, je voudrais souligner que les gens ont essayé de discréditer diverses approches, en qualifiant certains de «frères» et d'autres de «IIFYMER'S».

À mon avis, il y a une grande différence entre faire en sorte que les snickers au chocolat s'intègrent dans mon alimentation et faire de mon régime uniquement des snickers.

Je ne recommanderai jamais un régime composé uniquement d'aliments transformés, comme une alimentation équilibrée et saine à long terme.

Cependant, n'abandonnez jamais un dîner avec des amis, ou emmenez votre petite amie manger de la glace, parce que «ce n'est pas sain», ou parce qu'ils ne connaissent pas les macros.

Il est très important que vous n'utilisiez pas l'excuse de manger ce monde et l'autre de nos jours.

Fondamentalement, tout ce que vous avez à faire est de gérer et d'ingérer les macros de manière équilibrée et intelligente.

Derniers mots de Tom Venuto:

«Changer votre attitude est une simple question de changer votre façon de voir les choses. Zoomer sur les détails, obtenir une grande image panoramique ou voir des choses de l'autre côté peuvent parfois tout changer. »

Études

Enfin, voici quelques études et expériences intéressantes.

Le régime McDonald's

Chazz Weaver a suivi un régime pendant trente jours avec 121 repas chez McDonald's.

Il a perdu 3,6 kg et les analyses résultats meilleur.

Le régime Twinkie

Mark Haub, professeur de nutrition humaine à la Kansas State University, a suivi un régime composé uniquement de restauration rapide et de collations.

Il consommait environ 1800 kcal par jour, perdait environ 4 kg et ses analyses montrent des améliorations.

Glucides la nuit

Dans cette étude, 78 policiers ont été séparés en deux groupes, où un groupe a ingéré la plupart des glucides la nuit, et l'autre groupe a consommé les glucides tout au long de la journée.

Le nombre de calories à la fin de la journée était identique, tout comme le rapport nutritionnel.

Que s'est-il passé?

Le groupe qui a ingéré la plupart des glucides la nuit a non seulement perdu plus de poids, mais a également obtenu une réponse hormonale supérieure.

Article rédigé par Team Sik Nutrition

Fitness, la nouvelle mode qui asservit les gens à des régimes irrationnels

A propos de l'auteur

Team Sik Nutrition, est un groupe récent de personnes amoureuses du monde du Fitness. L'objectif de l'équipe est de guider, d'éduquer et de motiver ceux qui souhaitent atteindre leurs objectifs de santé et physiques / de performance. Tout ce partage est basé sur des faits scientifiques et l'expérience des membres de l'équipe.

Le PDG de Team Sik Nutrition est João Gonçalves. Powerlifter amateur, passionné de fitness et d'écriture d'articles.

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