proteína de suero aislada

Suero aislado vs concentrado, ¿vale la pena la proteína aislada?

Suero concentrado vs suero aislado, ¿cuál es la mejor opción?

 

La Proteína suero es sin duda el complemento más conocido y utilizado por quienes caminan en el gimnasio, y no solo.

Pero además de que existen docenas de marcas y productos diferentes, también existen diferentes tipos de suero de leche.

Hay concentrado de suero, aislado de suero y también suero hidrolizado.

No vamos a hablar de hidrolizado por una sencilla razón. Es significativamente más caro que los otros dos y los beneficios son muy pocos.

Entonces, entre el concentrado de proteína de suero y el aislado de proteína de suero, ¿cuál es la mejor compra?

¿Vale la pena pagar más por Protein Isolate?

Suero concentrado

Esta es la forma más barata y común.

Se produce por ultrafiltración de suero y normalmente ofrece concentraciones de proteína entre 70% y 80%, por lo que también aporta algunos carbohidratos (lactosa) y grasas.

Dado que la concentración de esta proteína suele rondar los 70-80%, significa que por cada 100 g tenemos en promedio entre 70 y 80 gramos de proteína pura, lo que es un valor muy bueno.

Además, tiene una gran cantidad de BCAA y otros aminoácidos esenciales y se absorbe fácil y rápidamente.

Suero aislado

La forma aislada es básicamente una versión mejorada del concentrado.

Se puede producir usando varias técnicas de filtración y alcanza valores de proteína en el rango de 85-95%, lo cual es excelente.

Además, debido a una mayor filtración, los valores de grasas y carbohidratos son muy bajos, llegando a cero, eliminando lactosa.

Por ejemplo, en una proteína con 90% de concentración, tenemos 90 g de proteína de alta calidad por cada 100 g.

suero concentrado

¿Suero concentrado o suero aislado?

El suero concentrado es el suplemento de suero más económico y generalmente se tolera bien.

Dependiendo de la concentración, es una excelente opción para aquellos que no quieren gastar mucho dinero, pero aún así tienen un suplemento proteico de calidad.

En el caso de Whey Protein Isolate, la concentración de proteína es mayor y, por lo tanto, la cantidad de aminoácidos también.

No solo tiene un porcentaje de BCAA un poco más alta, la cantidad de carbohidratos y grasas es menor y, en algunos casos, cero.

¿Qué compro entonces?

La respuesta simple en la mayoría de los casos es el concentrado de suero.

Un buen suplemento de suero concentrado es alrededor de 80% de proteína de calidad, con 17-19% de BCAA y un costo por cada 100 g de proteína de aproximadamente 1,50 € a 2,50 €.

Hay varios suplementos en el mercado con estas características, y simplemente en cuanto a calidad / precio son la mejor opción si quieres un suplemento proteico.

Todavía puedes pasar aquí a través de nuestra sección de análisis para ayudarlo a decidir cuál es su próxima proteína.

Pero me estoy secando, ¿no es mejor el aislado de proteína?

No.

Mientras que un concentrado aporta una media de 1 ga 3 g de carbohidratos por batido, un aislado suele oscilar entre 0 gy 2 g, dependiendo del precio que esté dispuesto a pagar.

En el caso de la grasa, el Isolate tiene en promedio menos de 1g, mientras que el Concentrado suele aportar entre 1 y 2g por batido.

La diferencia es simplemente demasiado pequeña para tener algún impacto en pérdida de grasa, incluso si usa más de un batido al día.

suero aislado

¿Quieres decir que Isolada no vale la pena?

El concentrado es sin duda la mejor opción si tenemos en cuenta la relación calidad / precio, sin embargo, si nos fijamos solo en la calidad, Isolada gana.

No solo tiene menos carbohidratos y grasas, sino que la cantidad de proteína es mayor, y como tal, más aminoácidos y BCAA.

También puede usar una cantidad menor del suplemento para obtener la proteína que desea, lo que finalmente reduce el costo.

Además, las personas con intolerancia a la lactosa consideran que Whey Isolate es una buena opción, ya que varios suplementos no contienen lactosa.

Entonces, ¿qué pasa con las mezclas? ¿Son mejores?

Hay varios suplementos, como el famoso Suero de oro estándar de Optimum Nutrition, que combinan aislado, concentrado y algo de hidrolizado.

Una proteína de suero aislada combinada con un concentrado será mejor que un concentrado solo, si es de buena calidad.

Pero un suplemento de Whey Isolate siempre será mejor que una mezcla de estos dos.

En el caso concreto del Whey de Optimum Nutrition, se puede decir que es un intermediario entre Isolada y Concentrado, por lo que es difícil justificar su precio. Básicamente, es bueno ... para marketing.

No olvide mirar la etiqueta, ya que es más probable que estos tipos de suplementos usen aminoácidos agregados, como glicina, taurina o Creatina, lo que reduce la calidad del suplemento.

proteína de suero aislada

Conclusión

El concentrado de proteína de suero es el mejor complemento en términos de calidad / precio, mientras que el aislado de proteína de suero es el mejor complemento si solo nos fijamos en la calidad.

Al nivel de resultados, a menos que seas intolerante a la lactosa, o estés preparado para una competencia, serán similares, por lo que Concentrado es la mejor opción en la mayoría de los casos.

La mayor diferencia entre ellos es el precio, y si el dinero no es un problema para ti, elige Isolada.

Simplemente no espere mejores resultados que su amigo que se quedó por el concentrado de buena calidad a la mitad de precio por eso.

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