Glutamina, ¿para qué sirve? Cómo tomarlo, cuáles son los beneficios y mucho más.
Si alguna vez te has dado una vuelta por alguna tienda de suplementos deportivos, probablemente te hayas topado con este nombre.
La glutamina es un artículo casi obligatorio en los lineales de estas tiendas, junto con las proteínas y los BCAA. ¿Pero sabes qué es realmente la glutamina?
Y lo más importante, ¿conoces sus beneficios, sobre todo cuando hablamos de culturismo?
En esta guía completa, desentrañaremos todos los misterios que rodean a este popular suplemento.
Descubrirás no sólo qué es, sino también para qué sirve la glutamina en el contexto del culturismo, cómo tomarla para maximizar sus efectos y qué beneficios puedes esperar al incluirla en tu régimen de entrenamiento.
Nota: La glutamina tiene una amplia gama de aplicaciones y beneficios, desde la recuperación muscular hasta el fortalecimiento del sistema inmunológico.
Sin embargo, en esta guía nos centraremos específicamente en el impacto de la glutamina en el culturismo.
Entonces, ¡prepárate para descubrir todo y más sobre este suplemento que tiene a todos hablando!
¿Qué es la glutamina?
Entonces, simplifiquemos esto: ¿qué es la glutamina?
Básicamente, es un aminoácido que tu cuerpo incluso puede producir.
Pero espera, no es tan simple.
La glutamina es lo que se llama un aminoácido condicionalmente esencial.
Esto significa que, en situaciones normales, tu cuerpo hace el trabajo y produce lo que necesitas.
Pero en ciertos momentos, como cuando estás bajo estrés extremo, como quemaduras o enfermedades graves, el cuerpo no puede producir suficiente y entonces la glutamina se vuelve esencial.
En otras palabras, necesitarás obtenerlo de otras formas.
¿Para qué se utiliza la glutamina?
Pues este aminoácido es el que más presente está en tus músculos, de todos los aminoácidos presentes, lo que ya te da una pista de sus beneficios.
Hablando de glutamina y sus beneficios, uno de los más comentados es precisamente su papel en la recuperación muscular.
En otras palabras, resulta realmente útil, especialmente después de un entrenamiento intenso de piernas.
Si funciona, claro.
¿Pero dónde lo encuentras?
La glutamina está presente en alimentos que probablemente ya formen parte de tu dieta si vas al gimnasio y sigues una dieta rica en proteínas.
Hablamos de carnes, huevos, pescados y otras fuentes ricas en proteínas.
Pero si quieres ir más allá, también puedes optar por los suplementos de L-glutamina, que es básicamente la forma más pura y concentrada de este aminoácido.
¿Para quién es la glutamina?
Este es uno de esos suplementos que, en teoría, son geniales. Pero en la práctica las cosas no son así. Hay quienes se aprovechan, hay quienes pueden aprovecharse y hay quienes ni siquiera sienten la diferencia.
Entonces, ¿quién va a sentir realmente los beneficios de la glutamina?
Si practicas deportes de resistencia, como maratones, o si tus sesiones de entrenamiento son intensas y muy largas, entonces la Glutamina puede serte útil.
Este aminoácido puede ayudarte a recuperar y mantener la masa muscular.
¿Y quién puede beneficiarse de ello?
Si está reduciendo calorías para ponerse en forma en el verano, la L-Glutamina puede ser útil.
Imagina que estás haciendo entrenamiento con pesas todos los días, agregando cardio a la mezcla y reduciendo alrededor de 500 calorías.
Aquí la glutamina, como puede tener beneficios en cuanto a recuperación y mantenimiento de la masa magra, puede aportar beneficios.
Ahora bien, ¿quién puede vivir bien sin él?
Si ya llevas una muy buena alimentación, rica en proteínas de calidad, y si tu entrenamiento es equilibrado, probablemente no notarás gran cosa.
Esto se debe a que sus niveles de glutamina ya deberían ser altos, especialmente si ya está tomando un suplemento de proteína de suero u otros suplementos proteicos.
En resumen, la utilidad de la glutamina depende en gran medida de tu estilo de vida y de tus objetivos de entrenamiento. Si tus entrenamientos son muy intensos, o sigues una dieta muy restrictiva, este aminoácido puede aportar beneficios.
Pero si ya estás haciendo todo de forma rigurosa y bien planificada, es posible que no notes mucha diferencia.
¿Cuáles son los verdaderos beneficios de la glutamina?
Ya tienes una idea de para quién puede ser útil este aminoácido, pero ahora entremos en detalles, porque el tema es más complejo de lo que parece.
Primero, hablemos de recuperación.
Ya sea que estés trabajando duro en el gimnasio o entrenando para un maratón, la glutamina puede ser beneficiosa para la recuperación muscular.
Y eso no es todo, entre sus beneficios también se incluye un mejor rendimiento en deportes de larga duración.
Imagina que estás corriendo una maratón: tus niveles de este aminoácido bajarán y la suplementación tiene mucho sentido para mejorar tu rendimiento y recuperación.
Ahora bien, el efecto anticatabólico de la glutamina es otro posible beneficio.
Este aminoácido también puede ayudar a preservar la masa muscular, incluso cuando los niveles de la hormona catabólica cortisol son altos.
Pero ojo, como ya habrás notado, la glutamina no siempre conlleva grandes beneficios.
Si tu entrenamiento es más ligero, como 30 minutos de ejercicio intenso, tus niveles de glutamina probablemente no bajarán mucho.
Por lo tanto, a menos que siga una dieta baja en calorías o proteínas, los beneficios de la glutamina pueden ser más limitados.
¿Y qué NO hace la glutamina?
Bueno, si ya llevas una dieta equilibrada y tienes un entrenamiento bien planificado, no esperes milagros.
Un estudio comparó dos grupos de jóvenes de entre 18 y 24 años, uno tomando glutamina y el otro maltodextrina, ¿y adivinen qué?
Los resultados fueron prácticamente idénticos.
Es más, si estás pensando en deportes de alta intensidad y corta duración, la glutamina probablemente no suponga una gran diferencia.
Y ya que hablamos de suplementación, ¿una combinación que puede ayudar significativamente con la recuperación es BCAA + Glutamina?
Esta combinación puede ser una buena ayuda para quienes quieran maximizar la recuperación y el rendimiento.
Glutamina, ¿cómo tomarla y qué dosis utilizar?
En primer lugar, los mejores momentos para utilizar este suplemento son antes y después del entrenamiento.
¿Por qué?
Para mantener tus niveles altos y aprovechar al máximo sus beneficios.
Ahora bien, en cuanto a la dosis, los valores varían.
Si estás pensando en la L-Glutamina, la forma más común de este aminoácido, la dosis mínima recomendada es de 5 g al día.
Pero si quieres ir más allá, puedes tomar 5g antes y 5g después del entrenamiento.
¿Donde comprar?
A L-Glutamina de Myprotein Es una opción segura y económica.
Pero Bulk tampoco se queda atrás y ofrece una excelente relación calidad/precio que encontrarás aquí.
El truco consiste en elegir una marca confiable que no lo lleve a la quiebra.
Ahora, la gran pregunta.
Glutamina, ¿merece la pena o no?
Si lees el artículo completo, ya deberías tener una idea. Pero si saltaste hasta el final, la respuesta es: depende.
Tienes que echarle un vistazo al apartado de “¿para quién es la glutamina?” y ver dónde encajas.
Si constantemente estás entrenando de forma muy intensa y siguiendo una dieta baja en calorías, la respuesta posiblemente sea sí.
Pero si ya tienes una buena dieta e incluso tomas proteína de suero, entonces quizás la glutamina no haga una gran diferencia para ti.
¿En qué grupo encajas?
Y por cierto, si tienes experiencia con este complemento, ¿cuál es tu opinión?
Referencias http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11822473 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18806122 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17111006 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11834123 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9830832 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10780937 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10368336
