Recept voor het maken van een uiterst voedzame tonijnburger

Heerlijke tonijnburger, perfect voor lunch of diner.

Een snelle en voedzame maaltijd.

Hamburger ingrediënten

• 1 blik tonijn op water (120 g)
• 50 gram haver
• 1 ei
• ¼ ui
• 2 teentjes knoflook
• Een takje koriander
• Schil van een halve citroen

Opvolgen

•  100 g spinazie
•  1 Tomaat
• Balsamico azijn
• Een halve eetlepel olijfolie
• Zout en peper

Voorbereidingsmethode

• Doe alle ingrediënten voor de tonijnburger in de keukenmachine en maal tot een dikke pasta;

• Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag zeer heet en voeg het mengsel toe (als je kleinere burgers wilt, scheid het deeg dan in twee of drie);
• Kook 2 minuten aan elke kant tot het kleur krijgt;
• Voeg in dezelfde koekenpan een halve eetlepel olijfolie toe en bak de in blokjes gesneden tomaten en spinazie met een beetje balsamicoazijn, zout en peper.

[box type=”schaduw” align=”aligncenter” ]

Voedingswaarde

Calorieën: 365 

Eiwit: 32 g

Koolhydraten: 30 g

Vet: 13 g