Nutrizione

Lipidi, cosa sono ea cosa servono?

Cosa sono i lipidi, a cosa servono e dove trovarli

I lipidi sono uno dei tre principali macronutrienti e sono essenziali in qualsiasi dieta.

Sebbene sia essenziale, purtroppo è anche il macronutriente con la peggiore reputazione.

Svolgono varie funzioni nel corpo umano e ci sono anche diversi tipi di questo nutriente.

Scopri cosa sono, i loro diversi tipi e altro in questo articolo.

Cosa sono i lipidi?

I lipidi sono i famosi grassi che vediamo sulle etichette dei prodotti alimentari.

Sebbene la loro reputazione non sia delle migliori, sono essenziali e dovresti includerli nella tua dieta.

Il nome spaventa, dopotutto, nessuno vuole ingrassare.

Tuttavia, il grasso alimentare non si trasformerà immediatamente in grasso corporeo.

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Soprattutto se hai un deficit calorico.

Tuttavia, è il macronutriente con il valore calorico più alto e conta con 9 kcal per grammo.

Cioè ogni grammo di grasso equivale a 9 kcal, e quindi, è il macronutriente che ingerito in eccesso, porta più facilmente all'aumento di grasso.

I grassi / lipidi hanno diverse funzioni, la principale caratteristica è il loro ruolo nel funzionamento sano del sistema ormonale e la loro funzione energetica.

Per la produzione di ormoni, come il testosterone, è necessario un adeguato apporto di grassi.

Ti forniranno anche energia.

Se elimini completamente questo macronutriente, l'impatto negativo impedirà i tuoi progressi nel palestra, E non solo.

grassi lipidici

Diversi tipi di lipidi

Esistono due tipi di grassi, saturi e insaturi.

I grassi considerati sani, e con una migliore reputazione, appartengono al gruppo degli insaturi, come i polinsaturi oi famosi omega 3.

Tuttavia, non dovresti escludere i grassi saturi e la tua dieta dovrebbe includere una quantità sufficiente di questo lipide.

Di tutti i grassi, l'unico che dovresti effettivamente evitare sono i grassi trans, che, sebbene appartengano al gruppo dei grassi insaturi, sono associati a effetti negativi sulla salute.

Buone fonti di grassi saturi.

Carni rosse e tuorlo d'uovo.

Buone fonti di grassi insaturi.

Salmone, olio d'oliva e noci.

Note finali

A quantidade de lípidos que deves ingerir por dia depende de vários factores, mas por norma, tenta que pelo menos 15% das calorias da tua alimentação venham deste nutriente.

Un valore compreso tra 20 e 25% è solitamente l'ideale.

Le cosiddette vitamine liposolubili come la vitamina A o Vitamina D., beneficiare dell'ingestione di grassi per essere assorbiti dall'organismo.

Cioè, quando consumi queste vitamine o se usi un integratore multivitaminico, mangia dei grassi in questo pasto.

Infine, se il tuo obiettivo è aumentare la massa muscolare o perdere grasso, non eliminare i lipidi dalla tua dieta.

È un errore frequente, e molto dannoso, sia in termini di salute che risultati.

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