Carboidrati

Carboidrati

Carboidrati, noti anche come carboidrati.

Brevemente e semplicemente, la funzione principale dei carboidrati è quella di fornire energiaNon tutti i carboidrati sono uguali, ma li divideremo in due soli gruppi, i semplice e complesso.

Quelli semplici come il destrosio, lo zucchero da tavola, ecc, sono zuccheri di assorbimento rapidoIn altre parole, entrano nel corpo rapidamente, causando un picco di energia, ma di breve duratamentre i complessi promuovono un maggiore rilascio di energia lungo e sostenutosaziare più a lungo e mantenere stabile l'energia durante il giorno.

Entrambi hanno lo stesso valore calorico di 4Kcal/grammoEntrambi possono essere utilizzati in una dieta sana, ma i complessi dovrebbero essere sempre favoriti, soprattutto per il loro rilascio prolungato di energia. formazione esaurito, nessuno vuole avere fame 1 ora dopo aver mangiato.

Esempi

Carboidrati semplici Zucchero da tavola, destrosio, frutta, miele, pane bianco, ecc.

Carboidrati complessi Avena, riso integrale, fagioli, pane integrale, ecc.

I carboidrati semplici sono di solito dolci, più dolci dei carboidrati complessi (Ci sono delle eccezioni, le patate dolci per esempio), e sono i più consumati oggi.
Un buon momento per consumarli è dopo un allenamento intenso per recuperare rapidamente, altrimenti, cercare sempre di optare per i carboidrati complessi.

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