Tarta de chocolate y canela

Tarta de chocolate y canela

Receta de tarta de chocolate con buenos valores nutricionales para deportistas

Rica en proteínas e hidratos de carbono de calidad, una buena solución para diversificar tu dieta con alimentos sabrosos y nutritivos.

Ingredientes

160 g de avena
4 cucharadas (120 g) de suero de chocolate
80 gramos de estevia
10 g de levadura
2 huevos
4 claras de huevo
150 g de queso quark
15 g de mantequilla de maní
1 cucharada de canela
1 cucharadita de sal
60 g de chocolate negro 70% (opcional)

Modo de preparación

En una licuadora muele la avena hasta convertirla en un polvo fino.
En un bol agrega todos los ingredientes secos, harina de avena, proteína, stevia, levadura, canela y sal. Mezclar ligeramente con un batidor.
En otro bol agrega los huevos, las claras, el queso quark y la mantequilla de maní. Mezcla bien hasta tener una mezcla uniforme.
Combina ambas preparaciones y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.
Forrar el molde para pastel con un poco de margarina y avena y luego colocar la mezcla para pastel dentro del molde y agregar el chocolate picado encima.
Hornea a 180 grados durante 25 a 35 minutos.

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Valor nutricional

(Sin chocolate/con chocolate)