Para construires a tua dieta, é importante saberes os valores nutricionais dos alimentos.
Nesta tabela nutricional encontras a quantidade de cada macronutriente por alimento, e ainda o número de calorias.
Todos os valores são apresentados a cru, ou seja, os valores são para 100g de cada alimento antes de cozinhado.
São apenas valores aproximados, o ideal é guiares-te pelo rótulo já que há sempre variações de produto para produto.
Nährwerttabelle
| Lebensmittel / 100g | Kalorien | Spendet Feuchtigkeit | Protein | Fett | Faser |
| Haferflocken | 390 | 66 | 16 | 7 | 10 |
| Reis | 370 | 82 | 7 | 1 | 3 |
| Brauner Reis | 370 | 77 | 8 | 3 | 4 |
| Spaghetti | 358 | 71 | 12 | zwei | 5 |
| Feijão Preto | 341 | 62 | 22 | 1 | 15 |
| Feijão Manteiga | 275 | 43 | 22 | 1 | 23 |
| Feijão Frade | 329 | 55 | 23 | 1 | 9 |
| Feijão Branco | 277 | 44 | 21 | 1 | 23 |
| Süßkartoffel | 86 | 20 | zwei | 0 | 3 |
| Kartoffel | 77 | 18 | zwei | 0 | zwei |
| Pão branco | 266 | 51 | 8 | 3 | zwei |
| Vollkornbrot | 247 | 41 | 13 | 3 | 7 |
| Ei (L) | 69 | 0 | 6 | 5 | 0 |
| Hähnchenbrust ohne Haut | 110 | 0 | 23 | 1 | 0 |
| Putenbrust ohne Haut | 111 | 0 | 25 | 1 | 0 |
| Weizenflocken | 360 | 69 | 14 | 2.5 | 9 |
| Erbsen | 306 | 49 | 23 | 1 | 15 |
| Linsen | 303 | 48 | 25 | 1 | 12 |
| Grão | 332 | 51 | 19 | 5 | 14 |
| Soja grão | 378 | 18 | 33 | 19 | 14 |
| Thunfisch | 140 | 0 | 24 | 5 | 0 |
| Kabeljau | 76 | 0 | 18 | 1 | 0 |
| Speck | 367 | 0 | 14 | 35 | 0 |
| Lammkotelett | 124 | 0 | 20 | 5 | 0 |
| Camarão | 77 | 0 | 18 | 1 | 0 |
| Stöcker | 105 | 0 | 20 | 3 | 0 |
| Makrele | 202 | 0 | 20 | 13 | 0 |
| Tintenfisch | 79 | 0 | 19 | 0 | 0 |
| Kaninchen | 117 | 0 | 20 | 4 | 0 |
| Golden | 167 | 0 | 20 | 10 | 0 |
| Schwertfisch | 97 | 0 | 18 | 3 | 0 |
| Hähnchenschenkel ohne Haut | 111 | 0 | 22 | 3 | 0 |
| Rindfleischburger | 142 | 0 | 20 | 7 | 0 |
| Tintenfisch | 71 | 0 | 16 | 1 | 0 |
| Hautlose Ente | 133 | 0 | 19 | 6 | 0 |
| Schwarzer Schwertfisch | 88 | 0 | 16 | 3 | 0 |
| Weißer Schwertfisch | 117 | 0 | 20 | 4 | 0 |
| Rebhuhn | 104 | 0 | 23 | 1 | 0 |
| Seehecht | 75 | 0 | 17 | 1 | 0 |
| Oktopus | 73 | 0 | 16 | 1 | 0 |
| Schweinerippchen | 190 | 0 | 20 | 12 | 0 |
| Schweinelende | 131 | 0 | 22 | 5 | 0 |
| Schinken | 215 | 0 | 25 | 13 | 0 |
| Strähne | 58 | 0 | 14 | 0 | 0 |
| Wolfsbarsch | 145 | 0 | 19 | 8 | 0 |
| Lachs | 208 | 0 | 20 | 13 | 0 |
| Sardine | 158 | 0 | 19 | 9 | 0 |
| Scholle | 90 | 0 | 19 | zwei | 0 |
| Kuh, Rumpf | 122 | 0 | 21 | 5 | 0 |
| Rindfleisch, Lendenstück | 114 | 0 | 21 | 3 | 0 |
| Kalbfleisch, Kotelett | 120 | 0 | 20 | 5 | 0 |
| Kalbfleisch, Lende | 148 | 0 | 20 | 8 | 0 |
| Kalbfleisch, Bruststück | 147 | 0 | 20 | 8 | 0 |
| Fettarmer Naturjoghurt | 42 | 5 | 4 | 0 | 0 |
| Leichte Milch | 34 | 3 | 5 | 0 | 0 |
| Halbmagermilch | 47 | 3 | 5 | zwei | 0 |
| Fette Milch | 62 | 3 | 5 | 4 | 0 |
| Öl | 900 | 0 | 0 | 100 | 0 |
| Butter | 750 | 1 | 0 | 83 | 0 |
| Óleo Alimentar | 896 | 0 | 0 | 99 | 0 |
| Avocado | 108 | zwei | 1 | 11 | 3 |
| Erdnuss | 571 | 10 | 25 | 48 | 9 |
| Ananás | 44 | 10 | 1 | 0 | 1 |
| Avelã | 677 | 6 | 14 | 66 | 6 |
| Olive | 172 | 0 | 1 | 19 | 4 |
| Banane | 95 | 22 | zwei | 0 | 3 |
| Kastanien | 185 | 40 | 3 | 1 | 6 |
| Kirsche | 60 | 13 | 1 | 1 | zwei |
| Kiwi | 53 | 11 | 1 | 1 | zwei |
| Himbeere | 34 | 5 | 1 | 1 | 7 |
| Orange | 42 | 9 | 1 | 0 | zwei |
| Maçã | 57 | 13 | 0 | 0 | zwei |
| Mango | 52 | 12 | 0 | 0 | 3 |
| Wassermelone | 24 | 6 | 0 | 0 | 0 |
| Melone | 20 | 4 | 1 | 0 | 1 |
| Erdbeere | 29 | 5 | 1 | 0 | zwei |
| Nuss | 689 | 4 | 17 | 68 | 5 |
| Pêra | 41 | 9 | 0 | 0 | zwei |
| Pêssego | 38 | 8 | 1 | 0 | zwei |
