Um Ihre Ernährung aufzubauen, ist es wichtig, die Nährwerte von Lebensmitteln zu kennen.
In dieser Nährwerttabelle finden Sie die Menge jedes Makronährstoffs pro Lebensmittel sowie die Anzahl der Kalorien.
Alle Werte werden roh dargestellt, dh die Werte gelten für 100 g jedes Lebensmittels vor dem Kochen.
Es handelt sich nur um ungefähre Werte. Ideal ist es, sich am Etikett zu orientieren, da es immer Abweichungen von Produkt zu Produkt gibt.
Ernährungstabelle
| Essen / 100g | Kalorien | Hydrate | Protein | Fett | Ballaststoff |
| Haferflocken | 390 | 66 | 16 | 7 | 10 |
| Reis | 370 | 82 | 7 | 1 | 3 |
| Brauner Reis | 370 | 77 | 8 | 3 | 4 |
| Spaghetti | 358 | 71 | 12 | zwei | 5 |
| Schwarze Bohne | 341 | 62 | 22 | 1 | 15 |
| Butterbohne | 275 | 43 | 22 | 1 | 23 |
| Frade Bohnen | 329 | 55 | 23 | 1 | 9 |
| weiße Bohne | 277 | 44 | 21 | 1 | 23 |
| Süßkartoffel | 86 | 20 | zwei | 0 | 3 |
| Kartoffel | 77 | 18 | zwei | 0 | zwei |
| Weißbrot | 266 | 51 | 8 | 3 | zwei |
| Vollkornbrot | 247 | 41 | 13 | 3 | 7 |
| Ei (L) | 69 | 0 | 6 | 5 | 0 |
| Hähnchenbrust ohne Haut | 110 | 0 | 23 | 1 | 0 |
| Hautlose Putenbrust | 111 | 0 | 25 | 1 | 0 |
| Weizenflocken | 360 | 69 | 14 | 2.5 | 9 |
| Erbsen | 306 | 49 | 23 | 1 | 15 |
| Linsen | 303 | 48 | 25 | 1 | 12 |
| Korn | 332 | 51 | 19 | 5 | 14 |
| Getreidesoja | 378 | 18 | 33 | 19 | 14 |
| Thunfisch | 140 | 0 | 24 | 5 | 0 |
| Kabeljau | 76 | 0 | 18 | 1 | 0 |
| Speck | 367 | 0 | 14 | 35 | 0 |
| Lamm, Schnitzel | 124 | 0 | 20 | 5 | 0 |
| Garnele | 77 | 0 | 18 | 1 | 0 |
| Stöcker | 105 | 0 | 20 | 3 | 0 |
| Makrele | 202 | 0 | 20 | 13 | 0 |
| Tintenfisch | 79 | 0 | 19 | 0 | 0 |
| Hase | 117 | 0 | 20 | 4 | 0 |
| Golden | 167 | 0 | 20 | 10 | 0 |
| Schwertfisch | 97 | 0 | 18 | 3 | 0 |
| Hähnchenschenkel ohne Haut | 111 | 0 | 22 | 3 | 0 |
| Rindfleischburger | 142 | 0 | 20 | 7 | 0 |
| Tintenfisch | 71 | 0 | 16 | 1 | 0 |
| Hautlose Ente | 133 | 0 | 19 | 6 | 0 |
| Schwarzer Schwertfisch | 88 | 0 | 16 | 3 | 0 |
| Weißer Schwertfisch | 117 | 0 | 20 | 4 | 0 |
| Rebhuhn | 104 | 0 | 23 | 1 | 0 |
| Seehecht | 75 | 0 | 17 | 1 | 0 |
| Tintenfisch | 73 | 0 | 16 | 1 | 0 |
| Schweinerippchen | 190 | 0 | 20 | 12 | 0 |
| Schweinelende | 131 | 0 | 22 | 5 | 0 |
| Schinken | 215 | 0 | 25 | 13 | 0 |
| Strahl | 58 | 0 | 14 | 0 | 0 |
| Wolfsbarsch | 145 | 0 | 19 | 8 | 0 |
| Lachs | 208 | 0 | 20 | 13 | 0 |
| Sardine | 158 | 0 | 19 | 9 | 0 |
| Scholle | 90 | 0 | 19 | zwei | 0 |
| Kuh, Rumpf | 122 | 0 | 21 | 5 | 0 |
| Kuh, Lende | 114 | 0 | 21 | 3 | 0 |
| Kalbsschnitzel | 120 | 0 | 20 | 5 | 0 |
| Kalbfleisch, Lende | 148 | 0 | 20 | 8 | 0 |
| Kalbfleisch, Brust | 147 | 0 | 20 | 8 | 0 |
| Magerer Naturjoghurt | 42 | 5 | 4 | 0 | 0 |
| Leichte Milch | 34 | 3 | 5 | 0 | 0 |
| Halbmagermilch | 47 | 3 | 5 | zwei | 0 |
| Fettmilch | 62 | 3 | 5 | 4 | 0 |
| Öl | 900 | 0 | 0 | 100 | 0 |
| Butter | 750 | 1 | 0 | 83 | 0 |
| Speiseöl | 896 | 0 | 0 | 99 | 0 |
| Avocado | 108 | zwei | 1 | 11 | 3 |
| Erdnuss | 571 | 10 | 25 | 48 | 9 |
| Ananas | 44 | 10 | 1 | 0 | 1 |
| Haselnuss | 677 | 6 | 14 | 66 | 6 |
| Olive | 172 | 0 | 1 | 19 | 4 |
| Banane | 95 | 22 | zwei | 0 | 3 |
| Kastanien | 185 | 40 | 3 | 1 | 6 |
| Kirsche | 60 | 13 | 1 | 1 | zwei |
| Kiwi | 53 | 11 | 1 | 1 | zwei |
| Himbeere | 34 | 5 | 1 | 1 | 7 |
| Orange | 42 | 9 | 1 | 0 | zwei |
| Apfel | 57 | 13 | 0 | 0 | zwei |
| Mango | 52 | 12 | 0 | 0 | 3 |
| Wassermelone | 24 | 6 | 0 | 0 | 0 |
| Meloa | 20 | 4 | 1 | 0 | 1 |
| Erdbeere | 29 | 5 | 1 | 0 | zwei |
| Nuss | 689 | 4 | 17 | 68 | 5 |
| Warten | 41 | 9 | 0 | 0 | zwei |
| Pfirsich | 38 | 8 | 1 | 0 | zwei |
