Scitec 100% Whey Professional: análisis

A 100% Suero Profesional é um suplemento de proteína whey da marca Scitec Nutrition muito utilizado por praticantes de ginásio.

Vamos pegar nos dados desta proteína e fazer uma análise profunda a este produto.

O suplemento 100% Whey Professional encontra-se disponível em 3 tamaños, um pequeno de 920 gramas, um médio com 2350 gramas e o maior contêm 5000 gramas, ou seja, 5kg.

Para além da diversidade de tamanhos, existe uma ainda maior variedade no que toca a sabores, com os clássicos morango, chocolate ou baunilha a marcar presença, mas também alguns mais alternativos, como o caramelo ou baunilha/amora.

Ingredientes

En cuanto a los ingredientes, varían de un sabor a otro, pero básicamente consisten en lo siguiente:

(Informação retirada do site oficial da marca, utilizámos o sabor morango)

• Proteína Whey Concentrada
• taurina
• L-Glutamina
• L-leucina
• Aislado de proteína de suero
• Enzimas digestivas

Os ingredientes estão listados por ordem de concentração no produto, ou seja, o ingrediente principal é a Whey Concentrada e, a Whey Isolada embora esteja na fórmula, é numa dose residual.

Para além disso, contêm adoçantes e corantes normais em suplementos com sabor de whey.

Olhando para os ingredientes, é uma boa fórmula?

No precisamente.

Valor nutricional

Os valores nutricionais que encontramos no website da marca são os seguintes:

Por cada dose temos 22g de proteína, e a concentração de proteína neste suplemento é de 73,3% como podemos confirmar no valor por 100 gramas.
Este Whey de Scitec utiliza dosis de 30g, es decir, cada cacito aporta 30g de suplemento.

Uma concentração de 73% numa proteína whey concentrada por si não é nada de especial, sendo esta a segunda classificação mais baixa dos suplementos analisados até agora, ganhando apenas à Suero Dymatize Elite.

Quanto aos valores de hidratos de carbono e gorduras, está dentro dos valores daquilo que encontramos normalmente nos suplementos de proteína whey concentrada.

Agora, o problema é, estes 73,3% de proteína não são pura proteína whey.

A Scitec Whey Profesional inclui uma chamada “Matriz de Aminoácidos” que contêm Taurina, L-Glutamina Es L-leucina.
A quantidade presente por cada 100 gramas de produto é de 3,3g no caso da Taurina, 0,70g no caso da L-Glutamina e 0,33g no caso da L-Leucina.

No caso da L-Glutamina e da L-Leucina, estes aminoácidos podem ser embutidos no aminograma, não é o caso da Taurina.

A Taurina é um aminoácido não essencial e serve apenas para aumentar o teor proteico da proteína de forma “falsa”, sendo que adiciona 3,3g de valor proteico á tabela nutricional que não são da proteína whey, ou seja, aqueles 73,3g são na verdade 70g de proteína whey concentrada e 3,3g de taurina.

Quanto ao caso da L-Glutamina e da L-Leucina, os valores são tão baixos que pouco há a dizer sobre os mesmos.

Por fim, as enzimas digestivas são sempre uma boa adição e esta fórmula contêm Bromelaina e Papaína, o que é positivo.

Aminograma

Agora, como sempre vamos analisar também o aminograma deste suplemento e ver mais pormenorizadamente a qualidade deste produto.

A tabela apresenta a quantidade de aminoácidos presentes em percentagem por 100g de proteína, contendo 10,6% de Leucina, 6,4% de Isoleucina e 5,9% de Valina, totalizando um valor de 22,9% de BCAA’s por 100g de proteína.

Separámos estes valores por valores reais, ou seja, calculámos o valor de BCAA’s por cada 100g de produto e não por cada 100g de proteína.

Calculámos também o valor de BCAA’s por cada dose, o que nos dá os valores que realmente interessam.

Para além disso, vamos colocar este valores em perspetiva com duas outras proteínas já aqui analisadas, a El estándar de oro de ON y el Impact Whey de Myprotein.

Escolhemos a Gold Standard por se posicionar relativamente na mesma categoria deste produto da Scitec em termos de preço. e a Impact Whey porque é provavelmente o suplemento de Whey Concentrado com a melhor relação preço/qualidade do mercado.

De forma simples, a whey da Scitec é a pior das três.

Têm a menor concentração de proteína (73,3%) e de BCAA’s (16,03%) do comparativo.

Tal como seria de esperar, nem com a adição de L-Leucina faz com que esta proteína se destaque na quantidade de BCAA’s e nem a adição da taurina consegue mascarar o fraco teor proteico deste suplemento.

Podemos decir que el 100% Whey Profesional de Scitec é um suplemento de proteína whey medíocre.

Precio

Já vimos que os ingredientes da 100% Whey Professional da Scitec Nutrition não são os melhores e também confirmámos isso nos valores nutricionais, em que deixa a desejar, ficando apenas a faltar a questão do preço para conseguirmos classificar este produto de forma correta.

Segue em baixo uma tabela com uma análise ao preço médio encontrado no mercado.

Mais uma vez, de forma simples e directa, o preço é mau.

Para colocar os preços em perspetiva, decidimos colocar todos os suplementos de proteína analisados até agora frente a frente.

Para não tornar o comparativo demasiado confuso, vamos utilizar a versão média de cada um dos produtos, a de 2kg.

A Whey Professional da Scitec é o segundo produto mais caro da lista, sendo que apenas a whey da Nutrición óptima, estándar de oro, é mais cara.

Consegue ainda ser mais cara do que um suplemento de proteína whey exclusivamente isolado, Aislado de suero de impacto, esta a melhor whey já analisada aqui em termos de qualidade.

¿Donde comprar?

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Conclusión

A 100% Suero Profesional da Scitec Nutrition não é o pior suplemento de proteína whey que já analisámos, cabendo esse título á Whey Prime de ProzisSin embargo, deja mucho que desear en términos de calidad.

Para além disso, como se não bastasse, o preço deste suplemento é elevado, principalmente tendo em conta a sua qualidade.

É difícil recomendar este produto quando existem tantas alternativas melhores e mais baratas.