Nach dem ersten Teil, in dem drei sehr häufige Mythen im Zusammenhang mit dem Fettabbau besprochen wurden, werden Sie nun fünf weitere Mythen kennen, die beim Abnehmen sehr beliebt sind.
Wenn Sie die ersten drei nicht gelesen haben, gehen Sie durch Hier.
Mythos 4: Ich esse kein Obst, weil es Zucker hat
Obst ist eine wichtige Quelle für 4 wesentliche Bestandteile einer ausgewogenen Ernährung:
Ballaststoffe, Vitamine (insbesondere C), Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe (Polyphenole, Carotinoide, sehr spezifische Flavonoide).
Wir suchen oft nach Vitamin- und Mineralstoffzusätzen, aber keiner kann die gleiche Wirkung haben wie die Verbindungen, die natürlicherweise in den Früchten vorhanden sind.
Leider hat es einen Nachteil.
Tatsächlich enthält die Frucht so viele Kohlenhydrate wie ihre natürlichen Quellen (Getreide), was bei einem Diätplan zur Gewichtsreduktion möglicherweise nicht hilfreich ist.
Denken Sie: Vergleichen Sie das Sättigungsgefühl beim Verzehr von 1 Apfel (120-130 g) mit dem Verzehr von 1 Scheibe Brot (30 g).
Ein weiterer Nachteil ist auch der Energieeffekt.
Tatsächlich enthält die Frucht hauptsächlich einen Zucker namens Fructose, der wenig oder gar nichts zu unseren Reserven an Muskelglykogen beiträgt, die manchmal für die Trainingsleistung so wichtig sind.
Dies bedeutet jedoch nicht, dass es sofort als "Fett" gespeichert wird.
Überschuss kann, wie bei allem in Lebensmitteln, zu diesem Nachteil führen.
In einem Gewichtsverlustplan führt dies dazu, dass wir darüber nachdenken, eine ausgewogene Anzahl von Stücken festzulegen, die die Kalorienkontrolle nicht beeinträchtigt, aber den notwendigen Nährstoffreichtum verleiht.
Je nach Energieaufnahme des Patienten und seiner Empfindlichkeit gegenüber Kohlenhydraten sind zwischen 1 und 3 Stück eine gute Option.
Ist es notwendig, die Früchte vollständig zu entfernen !?
Nein… außer wenn Sie daran denken, in Fitness / ähnlich und in der letzten Phase zu konkurrieren, zählt alles.
Das Ideal ist, auf die Vielfalt einschließlich täglich zu wetten:
1 Zitrusfrucht
1 Obst der Saison
1 verschiedene Frucht
Und gibt es verschiedene Früchte?
Ja da ist.
Banane, Kokosnuss und Avocado sind nicht Teil dieses Gesprächs.
Mythos 5: - Gemüse nur Brokkoli, keine Karotten oder Kürbis in der Suppe
Lassen Sie uns eines ganz klar machen: ALLE Gemüsesorten haben:
- niedriger Energiewert (20-30 kcal / 100 g)
- niedriger Kohlenhydratgehalt (<10 g / 100 g)
- niedrige glykämische Belastung (ab dem obigen Punkt)
Wie bei Früchten ist sein Reichtum immens: Vitamine, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe.
Je mehr wir variieren, desto größer ist die Vielfalt an antioxidativen, krebserregenden, blutplättchenaggregierenden, entzündungshemmenden und vielen anderen schützenden Wirkungen.
Je bunter Ihr Gericht (und Ihr Korb auf dem Markt), desto besser.
Was ist das „Problem“, das mit der gekochten Karotte (und manchmal auch mit dem Kürbis) verbunden ist?
Der ewige und unsterbliche glykämische Index.
Der glykämische Karottenindex ist in der Tabelle hoch, weil:
- Die Person musste 1 kg gekochte Karotten essen
- ich habe gefastet
- und aß nur Karotten
Ist die glykämische Reaktion unter diesen Bedingungen ein zu berücksichtigender Standard?
Essen Sie normalerweise auch nur 1 kg gekochte Karotten und nur in Ihrem Essen?
Fasten Sie, wenn Sie Karotten essen?
Kurz gesagt, wie bei Obst ist es wichtig, zu variieren und vorsichtig zu sein: Es spielt keine Rolle, kg Gemüse pro Tag zu essen.
Die empfohlene Menge liegt bei 400-600 g / Tag, was ungefähr entspricht:
- 1 Gemüsesuppe
- 1 Salat (~ 1 Tasse Mittagessen)
- 1 Tasse gekochtes Gemüsemittagessen
Und bitte füllen Sie sich auch nicht mit Salat!
Kopfsalat ist sehr gut zu füllen, aber ernährungsphysiologisch nicht sehr reichhaltig (ich wollte ihn nicht arm nennen, bereit, sagte ich).
Mythos 6: Nur Süßkartoffel
Die Süßkartoffel ist in der Tat eine Superkartoffel.
Sehr reich an Kohlenhydraten, mit viel mehr Ballaststoffen als die sogenannte „weiße“ Kartoffel, reich an Kalium und mit weniger glykämischer Wirkung.
An Kalorien mangelt es jedoch nichtDeshalb sage ich: Oh, ich verwende keine normalen Kartoffeln in meiner Suppe, nur Süßkartoffeln und damit wird es nicht fett ... es kommt darauf an.
Wenn Sie 2 Süßkartoffeln in 4 Schalen geben, entspricht dies fast dem Einlegen von 1 Kartoffel pro Schüssel.
Das Problem ist nicht die Kartoffel selbst, sondern die Tatsache, dass sie die Energiedichte der Suppe erhöht, ohne die Kartoffel zu „kauen“.
Hat die Süßkartoffel mehr Vorteile als die weiße?
Ja tut es.
Wenn Sie aufhören müssen, Weiß zu essen?
Nein, aber mit den Süßigkeiten können Sie in allen Aspekten mehr verdienen.
Wie auch immer, es ist zu variieren und darauf zu wetten, was in Ihrem Ernährungsplan am besten ist.
Auch weil es solche gibt, die sich vorstellen, Süßkartoffeln nicht zu mögen!
Mythos 7: Jetzt habe ich eine Packung CLA und L-Carnitin begonnen
Korrigieren Sie diesen Satz gut:
Es gibt keine Ergänzung, um Fett zu verlieren.
Leider ist es aber die Wahrheit.
Ich sage leider, weil ich das nicht alle 10-12 Monate sagen musste ...
CLA ist in Bezug auf den Fettabbau weit überholt, aber jedes Jahr sehe ich weiterhin diejenigen, die Zeit (und Geld) verschwenden und glauben, dass es tatsächlich effektiver ist als Fairy.
Die Ergebnisse im Tiermodell waren sehr gut, aber… die klinischen Studien ließen zu wünschen übrig.
Das bedeutet nicht, dass ich dem Körper nicht helfen kann, aber ... die Investition, die erforderlich ist, hat es Ihnen ermöglicht, viele hochwertige Lebensmittel zu kaufen, die Ihrem Körper gefallen werden, wenn Sie ein Defizit haben.
Was L-Carnitin betrifft, ist es zwar billiger, aber es geht auch nicht alleine. In Bezug auf Investitionen im Vergleich zu Ergebnissen in einem soliden Plan ist es eine bessere Wahl als CLA, aber es bleibt <5% der Ergebnisse.
Das erste, was wir tun müssen, um Ergebnisse zu erzielen, ist: Feinabstimmung Ihres Essens und wir müssen all unsere Anstrengungen, Anstrengungen und Disziplin darauf verwenden, denn ohne es ... kann uns nicht einmal das beste Training der Welt retten!
Mythos 8: Ich werde anfangen, Hafer zu essen
Hafer ist ein spektakuläres Getreide ... aber es wirkt kein Wunder.
Wenn man es mit den üblichen Frühstückscerealien vergleicht, kann man leicht nachvollziehen, dass Haferflocken 100% Haferflocken sind, die anderen nicht.
Ich erinnere mich noch gut an den Tag, an dem sie mir sagten: „Aber isst du Hafer? Es macht dich fett ... "
Heute isst jeder Hafer, um auszutrocknen ... ändern sich die Zeiten, ändern sich die Wahrheiten ?!
Hafer ist reich an löslichen Ballaststoffen, nämlich Zahnfleisch, die nicht nur sehr gut sind, um den Hunger zu stillen, sondern auch um den Blutzuckerspiegel (Glykämie) zu kontrollieren.
Aber es hat immer noch einen Energiewert und ist immer noch eine Quelle für Kohlenhydrate.
Trotzdem bevorzugt er 100x Hafer gegenüber zuckerhaltigem Getreide.
Sie können Hafer und Nestum kombinieren, wenn es Sie viel kostet, Hafer zu essen. Es geht darum, die richtigen Mengen zu kombinieren.
Die Portion? Es hängt von den Bedürfnissen ab, aber bitte fügen Sie nicht 1 Esslöffel hinzu und sagen Sie, dass Sie jetzt Hafer essen!
Ein guter Pfannkuchen aus Ei oder Eiweiß und Hafer ergibt ein ausgezeichnetes Frühstück (oder einen Snack).
Und wenn die Hafermenge auf ein Minimum reduziert ist, ist es am besten, den Hafer von Anfang an zu kochen und eine Tortilla aus Eiweiß separat zu essen, da sie nach mehr Nahrung aussieht.
[Autor]Filipa Vicente
Ernährungsberater
