Fitnessmode und ihre bedeutungslosen Mythen
Fitness ist in letzter Zeit zu einem wachsenden Bereich geworden und immer mehr neue Enthusiasten kommen hinzu, sodass Fitnessstudios keine andere Wahl haben, als dies zu tun.
Ehrlich gesagt bin ich froh, es ist gut zu sehen, dass sich die Menschen im Allgemeinen zunehmend Sorgen um ihre Gesundheit und Körperzusammensetzung machen.
Aber um nicht missverstanden zu werden: Das Problem besteht darin, dass viele Menschen sich nach nur einem Monat Training im Fitnessstudio bereits für fähig halten, Training und Diäten zu verschreiben, obwohl ihnen tief im Inneren zwei wesentliche Dinge fehlen:
- Wissenschaftlicher Hintergrund
- Erfahrung
Und nein, zwei Wochen am Stück im Fitnessstudio reichen nicht aus, und eine Stunde auf Wikipedia ist es auch nicht.
Obwohl Erfahrung eine zentrale Rolle spielt, gibt es Aspekte, die nicht vernachlässigt werden dürfen, zu denen auch die wissenschaftliche Komponente gehört, und glücklicherweise gibt es im Bereich Fitness, Ernährung und Training mehrere durchgeführte und wissenschaftlich belegte Studien.
In diesem Artikel werde ich mich insbesondere auf die Ernährung konzentrieren.
Wenn es um Diäten geht, gibt es mehrere Themen, die populär geworden sind und die ich im Folgenden beschreiben werde.
Kohlenhydrate nicht mit Fett mischen?
Beachten Sie Folgendes: Solange Sie Ihren Kalorienbedarf (Makros) decken, können Sie Ihre mit Erdnussbutter gefüllte Schüssel Haferflocken essen!
Vergessen Sie Wunderfeen und Tricks, mit denen Sie Bauchfett verlieren!
Ich überlasse Ihnen die folgende Studie:
„Die Wirkung von 3 Diäten mit jeweils etwa 1400 kcal über 8 Wochen, gefolgt von einer 4-wöchigen Erhaltungstherapie.“ Die Diäten hatten die folgenden Makronährstoffverhältnisse: a) sehr wenig Fett (70% Kohlenhydrate, 10% Fett, 20% Protein), b) viel ungesättigtes Fett (50% Kohlenhydrate, 30% Fett, 20% Protein) und c) sehr wenig Kohlenhydrate (4% Kohlenhydrate, 61% Fett, 35% Protein).?(1)
Es gab keine signifikanten Unterschiede in beiden Gruppen.
Beweise sind Beweise.
Sollte man nachts keine Kohlenhydrate essen?
Tatsächlich ist es nichts Magisches, die Kohlenhydrataufnahme ab einer bestimmten Tageszeit zu reduzieren.
Außer bei Menschen, die Schwierigkeiten haben, ihren Appetit zu kontrollieren, und die, wenn sie zu diesem Zeitpunkt Kohlenhydrate angreifen, nicht in der Lage sind, mit dem Essen aufzuhören.
Normalerweise funktioniert diese Technik, weil sie in den meisten Fällen dazu führt, dass die Menschen weniger Kalorien zu sich nehmen.
Funktioniert die Reduzierung der Kohlenhydrate in der Nacht in diesem Sinne?
Normalerweise ja, da sie dazu neigen, Kalorien zu reduzieren.
Ebenso würde ein Verzicht auf das Frühstück eine tägliche Kalorienreduzierung bedeuten, da Sie auf eine Mahlzeit verzichten (intermittierendes Fasten).
In beiden Fällen liegt der Vorteil der Gewichtsabnahme in der Kalorienreduzierung, die die Grundlage für einen Prozess der Neuzusammensetzung des Körpers darstellt.
Seit Jahren nehme ich 30-40% meiner Kalorien (manchmal bis zu 200g+ Kohlenhydrate) mit meiner letzten Mahlzeit zu mir, nach 18 Uhr und vor dem Schlafengehen.
Ich hatte nie Probleme, mit dieser Methode Fett zu verlieren, und auch die Menschen, die bisher unsere Protokolle verwendet haben (meine Meerschweinchen), hatten das nie.
Ist Zucker schädlich, giftig und macht dick?
Es wäre ebenso lächerlich und übertrieben, dies zu sagen, als würde man sagen, Salz sei giftig!
Die tödliche Dosis (LD50) von Zucker liegt bei etwa 30 g pro Kilo Körpergewicht, das heißt, ein 80 kg schwerer Mann müsste 2,4 kg Zucker zu sich nehmen.
Salz wiederum hat eine tödliche Dosis (LD50) von 3g pro Kilo Körpergewicht.
Können wir davon ausgehen, dass Salz zehnmal giftiger ist als Zucker?
Heutzutage wird Obst oft als wenig nützlich und voller Zucker bezeichnet. Tatsächlich handelt es sich um ein Lebensmittel voller Vitamine, Ballaststoffe und anderer Mikronährstoffe.
Wie kann dieses Essen als schlecht angesehen werden?
Der glykämische Index
Bereits weitgehend von meinem Kollegen abgedeckt Francisco Cordeiro Carrega, hier sind nur ein paar weitere Gedanken von mir darüber, dass die Menschen, die den GI-Mythos verbreiten, dieselben sind, die unorthodox sind, wenn es um die Auswahl ihrer Lebensmittel geht.
Nehmen wir das Beispiel der in der Fitnesswelt so bekannten Reiscracker.
Wenn wir diese Kekse aus der gleichen Perspektive bewerten wie andere Lebensmittel, kann man sagen, dass wir es mit einer Art von Lebensmitteln zu tun haben, die nichts weiter als verarbeiteter Müll sind und ernährungsphysiologisch überhaupt nicht nützlich sind.
Es ist jedoch wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Lebensmittel bei Diäten zur Gewichtsreduktion und wird auch häufig von Sportlern verwendet, die sich auf Rennen vorbereiten.
Wenn Reiscracker in dieser Logik einen hohen GI haben, sollten Sportler dann nicht schlecht vorbereitet und in schlechter Verfassung sein?
Tatsächlich passiert das überhaupt nicht.
Wir sind wieder einmal mit Spekulationen und Problemen konfrontiert, die im Laufe der Zeit nur unzureichend kontextualisiert werden.
Gesund?
Abschließend möchte ich Ihnen noch etwas über die sogenannte blaue Zone erzählen.
Was ist die blaue Zone?
Im Vergleich verschiedener Regionen der Welt gibt es die sogenannte blaue Zone, das sind die fünf Bevölkerungsgruppen mit der höchsten durchschnittlichen Lebenserwartung und der niedrigsten Rate an chronischen und degenerativen Erkrankungen.
Diese von Dan Buettner durchgeführte Studie kommt zu dem Schluss, dass diese Populationen Folgendes gemeinsam haben:
- Die Lebensmittel stammen größtenteils aus Plantagen
- Neigen Sie nicht dazu, übermäßig zu essen
- Die Lebensmittel werden lokal produziert und zu Hause verzehrt (geringe Angewohnheit, „auswärts zu essen“)
- Der vorherrschende Makronährstoff sind Kohlenhydrate, hauptsächlich Stärke
- Diese Gruppen verwenden viele Hülsenfrüchte (schwarze Bohnen, Sojabohnen, Linsen usw.)
- Drei der fünf analysierten Bereiche sind regelmäßige Kaffeekonsumenten
- Von den fünf analysierten Bereichen sind vier regelmäßige Alkoholkonsumenten (hauptsächlich Wein).
- Alle fünf Zonen konsumieren Getreide und Hülsenfrüchte
Diese Studie führt mich zu dem Schluss, dass die folgenden Aspekte einer Diät vermieden werden sollten:
- Vermeiden Sie jede Lebensmittelgruppe
- Was kann als gesunde Ernährung angesehen werden? Decken Sie ungefähr Ihren täglichen Makronährstoffbedarf
- Der Großteil Ihrer Ernährung sollte aus Vollwertkost bestehen, die möglichst wenig raffiniert ist.
- Belassen Sie einen Teil Ihrer Ernährung für kleine „Verrücktheiten“, also Lebensmittel, die als ungesund gelten (10-20%)
- Ignorieren Sie die Diäten anderer und befolgen Sie eine Diät, die Lebensmittel enthält, die Sie vertragen und mögen
Ansätze
Abschließend möchte ich darauf hinweisen, dass Menschen versucht haben, verschiedene Ansätze zu diskreditieren, indem sie einige als „Bruder“ bezeichnet haben. und andere von ?IIFYMER'S?.
Meiner Meinung nach gibt es einen großen Unterschied zwischen der Aufnahme einer Snickers-Schokolade in meine Ernährung und einer ausschließlichen Ernährung mit Snickers.
Eine Ernährung, die nur aus verarbeiteten Lebensmitteln besteht, werde ich niemals als langfristig ausgewogene und gesunde Ernährung empfehlen.
Verzichten Sie jedoch nie auf ein Abendessen mit Freunden oder einen Ausflug mit Ihrer Freundin zum Eisessen, nur weil es „ungesund“ ist oder weil Sie die Makros nicht kennen.
Es ist sehr wichtig, dass Sie heutzutage nicht die Ausrede benutzen, diese Welt und die nächste zu essen.
Grundsätzlich müssen Sie Makros nur auf ausgewogene und intelligente Weise verwalten und aufnehmen.
Letzte Worte von Tom Venuto:
„Um Ihre Einstellung zu ändern, müssen Sie ganz einfach die Art und Weise ändern, wie Sie die Dinge betrachten. Das Heranzoomen von Details, das Erfassen eines großen Panoramabildes oder das Betrachten von Dingen von der anderen Seite kann manchmal alles verändern.?
Studien
Zum Abschluss noch einige interessante Studien und Experimente.
Chazz Weaver befolgte eine 30-tägige Diät mit 121 McDonald's-Mahlzeiten.
Er verlor 3,6 kg und die Analysen ergaben bessere Ergebnisse.
Die Twinkie-Diät
Mark Haub, Professor für menschliche Ernährung an der Kansas State University, ernährte sich ausschließlich von Fast Food und Snacks.
Er nahm rund 1800 kcal pro Tag zu sich, nahm rund 4 kg ab und seine Analysen zeigen Verbesserungen.
In dieser Studie wurden 78 Polizisten in zwei Gruppen eingeteilt, wobei eine Gruppe nachts die meisten Kohlenhydrate zu sich nahm und die andere Gruppe tagsüber Kohlenhydrate zu sich nahm.
Die Kalorienzahl am Ende des Tages war identisch, ebenso das Nährstoffverhältnis.
Was ist passiert?
Die Gruppe, die die meisten Kohlenhydrate nachts zu sich nahm, verlor nicht nur mehr Gewicht, sondern zeigte auch eine stärkere hormonelle Reaktion.
Artikel geschrieben vom Team Sik Nutrition
[Autorenbild=?https://ginasiovirtual.com/wp-content/uploads/2016/01/logo-sik.jpg? ]Team Sik Nutrition ist eine junge Gruppe von Menschen, die sich für die Welt der Fitness begeistern. Der Schwerpunkt des Teams liegt auf der Anleitung, Aufklärung und Motivation derjenigen, die daran interessiert sind, ihre Gesundheits- und Fitness-/Leistungsziele zu erreichen. All dieser Austausch basiert auf wissenschaftlichen Fakten und der Erfahrung der Teammitglieder.
Der CEO von Team Sik Nutrition ist João Gonçalves. Amateur-Powerlifter, leidenschaftlicher Fitness- und Artikelschreiber.
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