Kolhydrater, även känd som kolhydrater.
Kort och enkelt är kolhydraternas huvudsakliga funktion tillhandahålla energi, alla kolhydrater är inte lika, men låt oss dela upp dem i bara två grupper, de enkla och komplexa.
Enkla sådana som dextros, bordsocker, etc., är snabb absorption, det vill säga de kommer in i kroppen snabbt, vilket orsakar en topp av energi, men kortsiktigt, medan komplexen främjar en mer energisk frisättning långvariga och uthålliga, mättar längre och håller energin stabil under hela dagen.
Båda har samma kalorivärde av 4 kcal/gram, båda kan användas i en hälsosam kost, men komplexen bör alltid vara privilegierade, främst för deras ihållande frisättning av energi, ingen vill nå mitten av träningspasset utmattad, ingen vill vara hungrig efter 1 timme efter att ha ätit.
Exempel
Enkla kolhydrater : Bordssocker, Dextros, Frukt, honung, vitt bröd, etc.
Komplexa kolhydrater : Havre, Brunt ris, Bönor, Fullkornsbröd, etc.
Som regel är enkla hydrater sötare, sötare än komplexa hydrater (Det finns undantag, sötpotatis till exempel), och är de mest konsumerade idag.
En bra tid att konsumera dem är efter ett intensivt träningspass för att snabbt återhämta sig, förutom den här gången, Försök alltid att välja komplexa kolhydrater..
