Fördelar med vassleprotein

Vassleprotein, den definitiva guiden

Den definitiva guiden till vassleprotein

I den här guiden får du veta allt om vassleprotein.

Vad det är, vilka olika typer som finns tillgängliga, deras fördelar och mycket mer.

Vi har försökt täcka alla relevanta ämnen om detta tillägg så att du kan förstå varför det är så populärt.

I slutändan, om du fortfarande har några frågor, använd bara kommentarsfältet.

Så låt oss börja.

Vad är vassleprotein?

Det är ett mjölkprotein, närmare bestämt från vassle och erhålls under osttillverkningsprocessen.

Vassleproteiner utgör cirka 20% av proteininnehållet i animalisk mjölk, medan resten av proteinerna är kaseinfraktioner (~80%).

Framställningen av vassleprotein kan ske genom olika filtreringsmetoder (mikrofiltrering, ultrafiltrering etc.), beroende på önskat proteininnehåll.

Efter att ha filtrerats spraytorkas proteinet för att ge önskad pulverform, varefter det kan modifieras ytterligare av tillverkarna, såsom aromer, färgämnen, etc.

Det är en komplett proteinkälla, vilket innebär att den innehåller alla 9 essentiella aminosyror, har ett högt biologiskt värde och en hög koncentration av BCAA?s.

vassleprotein hur man tar

Vilka är de olika typerna av vassleprotein?

Vassleproteinkoncentrat

Detta är det billigaste och vanligaste sättet.

Den produceras genom ultrafiltrering av vassle och erbjuder normalt proteinkoncentrationer mellan 70 och 80%, vilket också tillför en del kolhydrater (laktos) och fetter.

Eftersom koncentrationen av detta protein ligger runt 70-80% betyder det att vi för varje 100g har i snitt mellan 70 och 80 gram rent protein, vilket är ett mycket bra värde.

Dessutom har den en hög mängd BCAA och andra essentiella aminosyror och absorberas snabbt.

Vassleproteinisolat

Den isolerade formen är i grunden en utveckling av den koncentrerade versionen.

Den kan produceras genom olika filtreringstekniker och uppnår proteinvärden i intervallet 85-95%, vilket är utmärkt.

Dessutom, på grund av större filtrering, är värdena av fett och kolhydrater mycket låga, når noll, vilket eliminerar laktos.

Till exempel, i ett protein med en koncentration på 95%, har vi 95g högkvalitativt protein per 100g.

Hydrolyserat vassleprotein

Detta är den senaste produktionstekniken för denna typ av tillskott.

Den produceras genom enzymatisk hydrolys av koncentrerad och/eller isolerad vassle.

Med denna teknik är proteinet absorberas snabbare, eftersom peptidbindningarna separeras och nedbrytningen underlättas.

Detta är normalt det dyraste sättet.

Vassleproteinisolat.

Vilka är fördelarna med vassleprotein?

Proteiner är ett viktigt makronäringsämne och spelar en avgörande roll i muskelutveckling och underhåll, såväl som många andra fysiologiska processer.

Enkelt uttryckt är aminosyror byggstenarna i proteiner och proteiner är byggstenarna i musklerna.

Dessutom spelar aminosyror en viktig roll för att upprätthålla ett sunt immunförsvar, kardiovaskulär funktion och hjärnans ämnesomsättning.

Att komplettera med protein ger många fördelar, som huvudsakligen kommer från den biologiska funktionen hos essentiella aminosyror.

Vassleprotein är ett komplett protein, med en hög mängd L-Leucin, viktigt för att stimulera proteinsyntesen, bland annat EAA?S.

Några av anledningarna till att använda denna typ av tillägg:

  • Stimulerar proteinsyntes(3)(6)
  • Det absorberas/smälts snabbt
  • Det är enkelt och bekvämt att använda
  • Ökar det anabola svaret på styrketräning(3)(2)
  • Kan fungera som anti-katabolisk under långvariga aeroba aktiviteter(2)
  • Stärker immunförsvaret (5)
  • Främjar fettförlust(4)
  • Hjälper till att bibehålla muskelmassa(3)(4)
  • Hjälp med återhämtning (1)(2)

Hur är det jämfört med andra typer av protein?

Det mest populära sättet att bestämma kvaliteten på ett protein är genom dess biologiska värde.

Ett proteins biologiska värde avser ett praktiskt mått som bedömer i vilken grad vi kan använda det proteinet.

I grund och botten, ju högre biologiskt värde ett protein har, desto effektivare kommer användningen att vara.

  • Vasslekoncentrat och vassleisolat - Mellan 100 och 159
  • helt ägg? 100
  • Mjölk? 91
  • Äggvita ? 88
  • Keso ? 84
  • Tonfisk? 83
  • Kyckling? 79
  • jordnötter? 68
  • Havre ? 58

Hur och när ska man ta vassleprotein?

Den bästa tiden att ta detta tillskott är utan tvekan före och efter träning, men det kan användas under hela dagen när du vill ha en kvalitetsproteinkälla.

Exempel: lägga till protein till ett mellanmål.

Det finns inget universellt värde för mängden som ska tas per dag, eftersom den alltid beror från person till person och bör användas som ett sätt att tillgodose det dagliga proteinbehovet.

En artikel som tar upp denna fråga mer i detalj är De bästa tiderna att ta Whey.
Fördelar med vassleprotein

Vilka är biverkningarna av vassleprotein?

Detta tillägg tolereras normalt väl, men i speciella fall kan följande inträffa:

  • Uppsvälld tarm/obehag
  • illamående
  • Gaser
  • allergiska reaktioner

Dessa problem uppstår vanligtvis när det finns en födoämnesallergi (laktos) eller när proteinkonsumtionen är för hög.

Om du upplever obehag i tarmen med vasslekoncentrat, prova vassleisolat eller ett vassletillskott med tillsatta matsmältningsenzymer för att underlätta matsmältningen.

Hur väljer man ett bra vassleproteintillskott?

För att välja ett bra vassleproteintillskott är det första steget alltid att titta på produktetiketten, analysera ingredienserna och näringsvärdet.

Tillägget måste ha minst mellan 70 till 80% protein, det vill säga mellan 70g till 80g protein per 100g, och det ideala bör vara runt 80% i fallet med koncentrat och 90% i fallet med isolerade.

Om det är en blandning av flera proteiner bör det innehålla mellan 75% och 85% protein.

Proteinkällor bör alltid vara koncentrerad, isolerad eller hydrolyserad vassle.

Du kan ha bara några av dem eller en blandning, beroende på vad du köper.

vassleprotein hur man väljer

En annan viktig punkt är att analysera tilläggen som gjorts av märket och aminogrammet.

Om du ser tillsatser som glycin eller taurin på etiketten är det vanligtvis en dålig produkt.

På aminogrammet ska du också titta på mängderna av BCAA?s (leucin, isoleucin och valin).

Ett bra vassleprotein ger åtminstone mellan 17g till 18g BCAA när det gäller koncentratet och 20-22g när det gäller isolatet.

Dessutom har bra vassleprotein låga mängder kolhydrater (5-10g/100g) och fett (4-8g/100g).

Här är vår lista över bästa vassleproteintillskott av marknaden.

Gör vassle mig fet? Tappar Whey vikt?

För att gå upp i vikt måste det finnas ett kaloriöverskott, det vill säga vi äter fler kalorier per dag än vad vi förbrukar, så det beror inte bara på Whey.

En vassleproteinshake har cirka 100 kalorier, vilket gör det mycket svårt för någon att gå upp i vikt av dessa shakes.

För att detta så småningom ska hända måste din diet redan vara mycket kaloririk, och Whey skulle ha ökat ännu mer, och även då skulle det inte ge ett särskilt betydande bidrag till viktökning.

Som sagt, att använda vassleprotein för att få muskelmassa är en bra idé, eftersom det kommer att bidra till att öka proteininnehållet i kosten och dess kvalitet.

För dem som vill gå ner i vikt kan detta tillskott vara en bra allierad för att bibehålla muskelmassa samtidigt som man eliminerar fett.

Vilket är det bästa vassleproteintillskottet?

Det bästa tillskottet är det som har mest kvalitetsprotein, med minst mängd kolhydrater och fetter.

Hitta här våra 10 bästa vassletillskott.

Vilket är det sämsta vassleproteintillskottet?

Produkter med hög mängd kolhydrater och låga mängder protein bör undvikas.

Proteinkällor ska vara vassleprotein och inte vete och företagsproteiner.

Jämförelse av vassletillskott.
Dåliga exempel

Tekniker som aminospiking är inte heller välkomna. (Se recension 100% Whey Prime).

Jag är laktosintolerant, kan jag använda vassleprotein?

Ja, men du bör använda en isolerad vassle eftersom dess laktoshalt är mycket låg eller noll.

Vasslekoncentrat eller vassleisolat?

Vasslekoncentrat är det billigaste vassletillskottet och tolereras vanligtvis väl.

Beroende på pulverkoncentrationen är det en utmärkt alternativ för dem som inte vill spendera mycket pengar och har en kvalitetsproteintillskott.

När det gäller nackdelar har den en något lägre biotillgänglighet jämfört med isolerad och en lägre proteinkoncentration.

Den har också en del laktos och om du är intolerant är det ingen bra idé.

Vad gäller Whey Isolate så har det en mycket hög biotillgänglighet, är ännu lättare att smälta, har mycket fett/kolhydrater och har en mycket hög proteinkoncentration (+90%).

Nackdelen?

Priset.

Du hittar vår artikel här Vassleisolat vs koncentrat, är isolerat värt det?

vassleprotein vad är det?

Använder jag vatten eller mjölk för att blanda min shake?

Du kan använda både vatten och mjölk, men före och efter träning är det idealiskt att använda vatten eftersom mjölk kommer att fördröja nedbrytningen av protein.

Glöm inte heller att mjölk har en betydande mängd sockerarter och lite fett.

Ska jag använda vassleprotein på dagar utan träning?

Det beror bara på din kost.

Om du kan nå dina dagliga proteinvärden utan att tillgripa vassleprotein, behöver du inte nödvändigtvis använda detta tillskott på icke-träningsdagar.

Om du inte kan få i dig det dagliga proteinet du behöver kan du använda det för att få i dig det även på träningsfria dagar.

Slutsats

Att komplettera med vassleprotein är mycket känt, och av uppenbara skäl.

Det är en ekonomisk proteinkälla, med en utmärkt aminosyraprofil och mycket praktisk, vilket gör det mycket lättare att nå de nödvändiga dagliga proteinvärdena.

Även om det inte gör mirakel, är dess fördelar uppenbara, och om du letar efter ditt första tillskott är ett bra vassleprotein förmodligen det bästa alternativet.

Gå hit i den här artikeln där vi visar dig de bästa vassleproteintillskotten eller ta en titt på vår analys för att se till att du köper en bra produkt.

Om du har några frågor, använd kommentarsfältet nedan!

Referenser

(1) https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/1550-2783-5-S1-P6

(2) https://europepmc.org/article/med/20048505

(3) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23343671/

(4) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18371214/

(5) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25530736/

(6) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24257722/

Prenumerera på ginasiovirtual.coms nyhetsbrev om anabola

4 reaktioner på ”Whey Protein, o guia definitivo”

  1. Jag älskar den här sidan när det gäller att svara på mina frågor om vassleprotein. Men jag skulle vilja veta hur dagliga behov varierar beroende på en persons aktivitet, vikt och mål...

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Den här webbplatsen använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur dina kommentarsdata behandlas.