Nutrition

Glucides

Glucides, également connus sous le nom de glucides.

En bref et simplement, la fonction principale des glucides est de fournir de l’énergie, tous les glucides ne sont pas les mêmes, mais nous allons les diviser en seulement deux groupes, le simple et le complexe.

Les sucres simples comme le dextrose, le sucre de table, etc., absorbent rapidement les sucres, c’est-à-dire qu’ils pénètrent rapidement dans le corps, provoquant une énergie de pointe, mais de courte durée, tandis que les complexes favorisent une libération d’énergie plus longue et soutenue, rassasiant plus longtemps et maintenant l’énergie stable pendant la journée.

Les deux ont la même valeur calorique de 4Kcal/gramme, les deux peuvent être utilisés dans une alimentation saine, mais devrait toujours être privilégié les complexes principalement par leur libération soutenue d’énergie, personne ne veut obtenir au milieu de la formation épuisé, personne ne veut avoir faim après 1 heure après avoir mangé.

Exemples

Glucides simples : Sucre de table, Dextrose, Fruit, miel, pain blanc, etc.

Glucides complexes : Avoine, Riz Brun, Haricots, Pain complet, etc.

Habituellement, les hydrates simples sont sucrés, plus sucrés que les hydrates complexes (Il y a des exceptions, les patates douces par exemple), et sont les plus consommés de nos jours.
Un bon moment pour les consommer est après une séance d’entraînement intense afin de récupérer rapidement, en dehors de cette fois, toujours essayer d’opter pour des glucides complexes.

Mostrar Mais

Artigos relacionados

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Bouton retour en haut de la page