Nutrition

Fitness, la nouvelle mode qui asservit les gens à des régimes irrationnels

Ces derniers temps, le fitness est devenu une zone de plus en plus et de plus en plus d’amateurs émergent, ce qui rend les gymnases n’ont pas de mains à mesurer.

Franchement, je suis heureux, il est bon de voir que les gens, en général, sont de plus en plus préoccupés par leur santé et la composition corporelle.

Cependant, et ne voulant pas être mal compris, le problème implique de nombreuses personnes avec seulement un mois de formation dans la salle de gym, se considèrent déjà capables de prescrire la formation et les régimes, quand au fond ils manquent de deux choses essentielles:

  • Contexte scientifique
  • Expérience

Et non, deux semaines d’affilée à la salle de gym ne suffit pas, et une heure sur Wikipedia ne suffit pas.

Bien que l’expérience a un poids de base, il ya des aspects qui ne peuvent pas être négligés, dans lequel la composante scientifique est l’un d’eux, et heureusement il ya plusieurs études menées et scientifiquement prouvé dans le domaine de la forme physique, sur les régimes et les séances d’entraînement.

Dans cet article, en particulier, je vais me concentrer essentiellement sur l’alimentation.

En ce qui concerne les régimes alimentaires, il ya plusieurs sujets qui ont été couramment formulés et seront décrits ci-dessous.

Ne mélangez pas les glucides avec les graisses?

S’il vous plaît noter: tant que vous répondez à vos besoins caloriques (macro), vous pouvez manger votre bol d’avoine plein de beurre d’arachide!

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Je vous laisse l’étude suivante:

« es effets de 3 régimes composés d’environ 1400 kcals chacun pendant 8 semaines, suivie de 4 semaines d’entretien. Les régimes avaient les proportions suivantes de macronutriments : a) très faible en gras (70 % de glucides, 10 % de matières grasses, 20 % de protéines), b) de gras insaturés élevés (50 % de glucides, 30 % de matières grasses, 20 % de protéines) et c) de très faibles glucides (4 % de glucides, 61 % de matières grasses, 35 % de protéines). » (1)

Il n’y avait pas de différences significatives dans les deux groupes.

La preuve est une preuve.

Gym

Ne devriez-vous pas manger des glucides la nuit?

En fait, il n’y a rien de magique à réduire l’apport en glucides à partir d’une certaine heure de la journée.

À moins que dans les gens qui luttent pour contrôler leur appétit, et lors de l’attaque des glucides en ce moment, ils ne peuvent pas arrêter de manger.

Habituellement, cette technique fonctionne parce que dans la plupart des cas, il provoque des gens à finir par avoir, par conséquent, un apport calorique inférieur.

En ce sens, la réduction des glucides au travail de nuit?

Habituellement oui, parce qu’ils auront tendance à réduire les calories.

Tout comme ne pas manger le petit déjeuner représenterait bientôt une réduction calorique quotidienne, comme un repas (jeûne intermittent) est aboli.

Dans les deux cas, l’avantage pour la perte de poids est la réduction calorique, étant la base d’un processus de recomposition du corps.

Pendant des années, 30-40% de mes calories (parfois jusqu’à 200g + hydrates) sont ingérés à mon dernier repas après 18 heures et avant d’aller dormir.

Je n’ai jamais eu de problèmes à perdre de la graisse avec cette méthode, ni les gens qui ont utilisé nos protocoles à ce jour (mes cobayes).

 

Glucides

Le sucre est mauvais, toxique et engraissant?

Il sera tellement ridicule et exagéré de dire cela, que de dire que le sel est toxique!

La dose létale (LD50) de sucre est d’environ 30g par kilo de poids corporel, ce qui signifie qu’un homme de 80 kg aurait à ingérer 2,4 kg de sucre.

Le sel, à son tour, a une dose létale (LD50) de 3g par kilo de poids corporel.

Peut-on considérer que le sel est dix fois plus toxique que le sucre?

Aujourd’hui, le fruit est étiqueté, la plupart du temps, comme nonbeneficial et plein de sucre. En fait, c’est un aliment plein de vitamines, fibres et autres micronutriments.

Comment cet aliment peut-il être considéré comme mauvais?

Sucre

L’indice glycémique

Couvert déjà en grande partie par mon collègue Francisco Cordeiro Carrega, il ya seulement quelques pensées de plus de la mienne sur la façon dont les gens qui propagent le mythe de l’IG, sont les mêmes qui sont peu orthodoxes dans les hauteurs de choisir leur nourriture.

Choisir l’exemple des craquelins de riz, si bien connu dans le monde de la forme physique.

Si nous évaluons ces biscuits avec le même regard que d’autres aliments ont été évalués, on peut dire que nous sommes confrontés à un type d’aliments qui n’est rien d’autre que des déchets transformés, et n’est pas bénéfique en termes nutritionnels.

Cependant, il est probablement la nourriture la plus largement utilisée dans les régimes de perte de poids et également largement utilisé par les athlètes en préparation pour les tests.

Dans cette logique, si les craquelins de riz ont un IG élevé, les athlètes ne devraient-ils pas avoir une mauvaise préparation et effectuer en mauvais état?

Pour des raisons de vérité, ce n’est pas ce qui se passe.

Nous sommes, une fois de plus, confrontés à des spéculations et à des problèmes qui ont été malcontextualisés au fil du temps.

index glycémique gym fitness

Sain?

Enfin, je voudrais vous parler un peu de la soi-disant zone bleue.

Quelle est la zone bleue ?

En comparant plusieurs zones du monde, il y a la zone dite bleue, qui sont les cinq populations ayant l’espérance de vie moyenne la plus élevée et avec le taux le plus faible de maladies chroniques et dégénératives.

Cette étude de Dan Buettner conclut que ces populations ont en commun les éléments suivants :

  • L’alimentation est en grande partie basée sur les plantations
  • Ils n’ont pas tendance à trop manger
  • La nourriture est produite localement et la consommation faite maison (peu d’habitude de « manger dehors »)
  • Le macronutriment prédominant est celui des glucides, principalement de l’amidon et de l’amidon
  • Ces groupes utilisent d’énormes légumineuses (haricots noirs, soja, lentilles, etc.)
  • Sur les cinq zones analysées, trois d’entre elles sont des consommateurs réguliers de café
  • Sur les cinq zones analysées, quatre d’entre elles sont des consommateurs réguliers d’alcool (principalement du vin)
  • Les cinq zones consomment des céréales et des légumineuses

Cette étude m’amène à conclure que les aspects suivants doivent être évités dans un régime alimentaire:

  • Évitez tout groupe alimentaire
  • Qu’est-ce qui peut être considéré comme une alimentation saine? Réalisez approximativement vos besoins quotidiens en macronutriments
  • La plupart de vos aliments doivent être composés d’aliments entiers, aussi peu raffinés que possible
  • Laissez une partie de votre alimentation pour les petites « folies », c’est-à-dire les aliments qui ont été acclamés malsains (10-20%)
  • Ignorer le régime alimentaire tiers et suivre le régime alimentaire qui comprend les aliments que vous tolérez et comme

régime de remise en forme de gymnastique

Enfin, je tiens à souligner que les gens ont essayé de discréditer diverses approches, en appelant certains « bro' s » et d’autres « IIFYMER’S ».

À mon avis, il ya une grande différence entre faire un chocolat snickers s’adapter à mon alimentation et faire mon régime snickers-seulement.

Je ne recommanderai jamais un régime fait seulement des aliments transformés, comme une alimentation équilibrée et saine à long terme.

Cependant, ne jamais abandonner un dîner d’amis, ou d’emmener votre petite amie pour manger de la crème glacée, parce que « ce n’est pas sain », ou parce qu’ils ne connaissent pas les macros.

Il est très important que vous n’utilisiez pas l’excuse pour manger ce monde et l’autre de nos jours.

Essentiellement, il suffit de gérer et d’ingérer les macros d’une manière équilibrée et intelligente.

Derniers mots de Tom Venuto:

« Changer d’attitude est une simple question de changer votre façon de voir les choses. Zoomer sur les détails, obtenir la grande image panoramique, ou voir des choses de l’autre côté peut parfois tout changer. »

Pour terminer, voici quelques études et expériences intéressantes.

Le régime McDonald’s

Chazz Weaver a suivi un régime de 30 jours avec 121 repas chez McDonald’s.

Il a perdu 3,6 kg et les tests ont donné de meilleurs résultats.

Le régime Twinkie

Mark Haub, professeur de nutrition humaine à l’Université d’État du Kansas, a pratiqué un régime alimentaire composé uniquement de fast-food et de collations.

Il consommait environ 1800 kcal par jour, perdait environ 4 kg et ses analyses montrent des améliorations.

Glucides la nuit

Dans cette étude, 78 policiers ont été séparés en deux groupes, dans lesquels un groupe a ingéré la plupart des glucides la nuit, et l’autre groupe a consommé des glucides tout au long de la journée.

Le nombre de calories à la fin de la journée était identique, tout comme le rapport nutritionnel.

Que s'est-il passé?

Le groupe qui a ingéré la plupart des glucides la nuit non seulement a perdu plus de poids, mais a obtenu une réponse hormonale plus élevée.

Article écrit par Team Sik Nutrition

About the author

Team Sik Nutrition est un groupe récent de personnes passionnées par le monde du fitness. L’équipe se concentre sur le guide, l’éducation et la motivation des personnes intéressées à atteindre leurs objectifs de santé, tant physiques que performeurs. Tout ce partage est basé sur des faits scientifiques et l’expérience des membres de l’équipe.

Le PDG de Team Sik Nutrition est João Gonçalves. Haltérophile amateur, passionné de fitness et d’écriture d’articles.

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