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Suero aislado vs concentrado, ¿vale la pena el aislado?

Whey Protein es sin duda el suplemento más conocido y utilizado por aquellos que caminan en el gimnasio, y no sólo.

Pero además hay docenas de diferentes marcas y productos, también hay diferentes tipos de suero de leche.

Hay suero concentrado, suero aislado y también suero de leche hidrolizado.

No hablemos de Hydrolyzed por una simple razón. Es significativamente más caro que los otros dos, y las ventajas son muy pocas.

Entonces, entre Whey Concentrate d'Or y Whey Isolated, ¿cuál es la mejor compra?

¿Vale la pena pagar más por The Isolated?

Suero concentrado

Esta es la forma más barata y también más común.

Se produce por ultrafiltración de suero de leche y normalmente ofrece concentraciones de proteínas entre 70% y 80%, aportando así también algunos carbohidratos (lactosa) y grasas.

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Dado que la concentración de esta proteína suele ser de alrededor del 70-80%, significa que por cada 100g tenemos en promedio entre 70 y 80 gramos de proteína pura, lo que es un muy buen valor.

Además, tiene una alta cantidad de BCAA y otros aminoácidos esenciales y es fácil y rápido de absorber.

Suero aislado

La forma aislada es básicamente una versión mejorada de los concentrados.

Se puede producir a través de diversas técnicas de filtración y logra valores proteicos en el orden de 85-95%, que es excelente.

Además, debido al aumento de la filtración, los valores de grasa y carbohidratos son muy bajos, y pueden llegar a cero, eliminando la lactosa.

Por ejemplo, en una proteína con 90% de concentración, tenemos 90g de proteína de alta calidad por 100g.

suero concentrado vs suero aislado

¿Suero concentrado o suero aislado?

El suero de leche concentrado es el suplemento de suero de leche más económico y generalmente es bien tolerado.

Dependiendo de la concentración, es una excelente opción para aquellos que no quieren gastar mucho dinero, pero todavía tienen un suplemento proteico de calidad.

En el caso de Whey Isolate, la concentración de proteína es mayor, y por lo tanto la cantidad de aminoácidos también.

No sólo tiene un porcentaje ligeramente mayor de BCAA, la cantidad de carbohidratos y grasas es menor, y en algunos casos nula.

¿Cuál compro entonces?

La respuesta simple en la mayoría de los casos es Concentrated Whey.

Un buen suplemento de suero de leche concentrado es alrededor de 80% proteína de calidad, con 17-19% BCAA y un costo por 100g de proteína de alrededor de 1,50 a 2,50 euros.

Hay varios suplementos en el mercado con estas características, y simplemente en términos de calidad / precio son la mejor opción si desea un suplemento proteico.

También puede pasar por nuestra sección de análisis para ayudarle a decidir cuál es su próxima proteína.

Pero me estoy secando, ¿no es mejor estar aislado?

No.

Mientras que uno concentrado trae en promedio por batido sobre 1g a 3g de carbohidratos, un aislado por defecto camina entre 0g y 2g, dependiendo del precio que está dispuesto a pagar.

En el caso de la grasa, el aislado en promedio tiene menos de 1g, mientras que concentrado generalmente trae entre 1 a 2g por batido.

La diferencia es simplemente demasiado baja para tener cualquier impacto en la pérdida de grasa, incluso si se utiliza más de un batido al día.

suero aislado

¿Quieres decir que El Aislado no vale la pena?

El concentrado es sin duda la mejor opción si tenemos en cuenta la relación calidad/precio, sin embargo, si nos fijamos sólo en la calidad, Gana aislado.

No sólo tiene menos carbohidratos y grasas, pero la cantidad de proteína es mayor, y como tal, más aminoácidos y BCAA.

También puede utilizar una cantidad más pequeña del suplemento para obtener la proteína que desea, lo que en última instancia reduce el costo.

Además, las personas con intolerancia a la lactosa encuentran Whey Alone una buena opción, ya que varios suplementos no contienen lactosa.

¿Y las mezclas? ¿Están mejor?

Hay varios suplementos, como el famoso estándar de oro de suero de leche de la nutrición óptima, que combinan el aislado, el concentrado e incluso algunos hidrolizado.

Un suero aislado combinado con uno concentrado será mejor que un concentrado solamente, si es de buena calidad.

Pero un suplemento de Whey Isolate siempre será mejor que una mezcla de estos dos.

En el caso específico de Optimum Nutrition's Whey, se puede decir que es un intermediario entre Isolate y Concentrate, por lo que se hace difícil justificar su precio.

No se olvide de mirar la etiqueta, como este tipo de suplementos tienen una mayor tendencia a utilizar aminoácidos añadidos, como glicina, taurina o creatina, que disminuye la calidad del suplemento.

suero concentrado

conclusión

Whey Concentrate es el mejor suplemento en calidad/precio, mientras que Whey Isolate es el mejor suplemento si nos fijamos sólo en la calidad.

A nivel de resultados, a menos que seas intolerante a la lactosa o en preparación para una competición, serán similares, y por lo tanto Concentrate es la mejor opción en la mayoría de los casos.

La mayor diferencia entre ellos es incluso el precio, y si el dinero para usted no es un problema, opte por el aislamiento.

Simplemente no esperes mejores resultados que tu amigo que se quedó en la buena calidad Concentrado a la mitad del precio para ello.

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