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Mythen im Fettabbau – Teil 1

Es ist unvermeidlich, an diesem Punkt drehen sich alle Gespräche um sie, und jedes Jahr höre ich die gleichen Ballasts und Kartoffeltheorien, die einfach mehr verwirren und nichts helfen.

Einige der berühmtesten:

  • Ich esse nur sauber
  • Ich esse keine Hydrate beim Abendessen
  • Ich werde es auf Brot schneiden.
  • Ich esse keine Früchte, weil es Zucker gibt
  • Ich mache 3×20 in allen Workouts und Übungen
  • Kartoffel nur Süßkartoffel
  • Jetzt mache ich cardio jeden Tag

Bei so vielen Theorien ist es das Schwierigste, überhaupt die lustigsten zu wählen.

Mythos 1: Ich esse nur sauber

Viele Jahre lang wurde die Idee vermittelt, dass das richtige Essen, um das Sixpack zu definieren, war, nur "saubere" Lebensmittel zu essen, lesen: Hafer, Eiweiß, Ei, Hühnerbrust, brauner Reis, magerer Fisch, Süßkartoffeln, etc.

Manchmal war Quantität ein Thema, das im Vordergrund stand. Je "bland" das Essen war, desto effektiver wäre es bei der Verfolgung des Ziels.

Heute wissen wir, dass wir ohne Definition von Kcal und Makros nirgendwo hingehen, und dass man, um Fett zu verlieren, in kalorienreichem Defizit sein muss!

Dieses Kaloriendefizit kann mit einem extrem restriktiven Lebensmittelplan und faden – Reis mit Huhn, Fisch mit Süßkartoffeln, Brokkoli, etc. erreicht werden.
Oder kombinieren wir diese Lebensmittel, nennen wir sie "ernährungsphysiologisch" dicht mit anderen "attraktiver". Stellen Sie sich vor: Verwenden Sie Nestum als Quelle von Kohlenhydraten und nicht nur Haferflocken.

saubere Lebensmittel

Diese Nährwertdichte ist genau der Punkt, der berücksichtigt werden muss. Wir leben in einem Universum von sehr unterschiedlicher Versorgung, die Beschränkung unserer Lebensmittel auf ein halbes Dutzend Lebensmittel macht den Versuch, eine Folter zu verlieren …

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Das Problem ist, dass diese tastier Lebensmittel, ob Junk-Food oder nicht, energetisch dichter sind und es daher schwieriger wird, den Kaloriendefizitbedarf aufrechtzuerhalten, wenn es keine absolute Kontrolle der Mengen gibt.

Daher ist der beste Ansatz:

  • Überwachen Sie die im Vergleich zu den Bedürfnissen aufgenommenen Kalorien und Kalorien
  • Es muss ein Kaloriendefizit für den Fettabbau geben
  • Wenn möglich, können "verschiedene" Lebensmittel in den täglichen oder planspezifischen Mahlzeiten angebracht werden

Klassischeres Beispiel: Wir haben ein Abendessen mit Freunden auf mac, und wir wollen etwas "Normales" als einen Salat passen… wir haben X kcal zu passen, ist auf die Ernährungstabelle zu schauen und zu versuchen, zu wählen.

Mythos 2: Ich esse beim Abendessen keine Hydrate

Kohlenhydrate sind der gezielteste Makronährstoff in der Fütterung zum Zeitpunkt des Fettmassenverlustes.

Warum?

Die Idee entstand, dass ein Überschuss an Kohlenhydraten zur Zunahme von Körperfett führte, das Ergebnis der "fattening" Wirkung von Insulin. Dieser Mythos wurde stark durch die schreckliche Angst vor Diabetes und durch die Mode der Low-Carb-Diäten von Atkins und South Beach angeheizt.

Es ist merkwürdig, dass viele Leute, die Low Carb befürworten, auch mit Gewicht und Fett weitermachen… nur ein sordid Detail.

Die Wahrheit ist, Kohlenhydrate sind ein 2-Schneidmesser, weil sie Zusatzstoffe sind, es ist schwierig, Mengen zu kontrollieren und nicht essen "ein wenig mehr" und dies führt zu überschüssigem Kalorien, was zu Fettzunahme führt.carbs22

Also nichts Einfacheres, wir nehmen die Quelle der Sünde weg, wir nehmen Kalorien und wir verlieren Gewicht… wir nehmen diesen Überschuss zu einer Zeit, in der die Tendenz zum Exzess bereits etwas ist und wir einen "doppelten Vorteil" haben?

Ja… Aber… Ist das nur für das Abendessen? Nein!

Zu viele Hydrate zum Mittag-, Abendessen oder Imbiss zu essen ist genau dasselbe. Wasauchimmer. Weil es einen kalorienreichen Überschuss gibt.

Und warum ist es leichter gesagt, beim Abendessen zu beseitigen? Weil es ein vorgefasstes Konzept ist, dass wir beim Abendessen wenig oder fast nichts essen sollten.

So erschaffen wir einen Mythos, der leicht zu propagieren ist, und als wahr zu halten.

Das Problem?

Es ist nur, wenn viele Leute hungriger sind… bald, wenn sie nicht essen qb beim Abendessen, nehmen sie Rache als nächstes und am Ende essen die gleiche oder mehr.

Metabolisch gesehen haben wir theoretisch sogar mehr Vorteile beim Verzehr von Kohlenhydraten beim Abendessen, da wir in diesem Stadium niedrigere Insulinspiegel haben, so dass es weniger wahrscheinlich ist, Spitzen zu machen, was eine bessere metabolische Kontrolle fördert.

Aber bereit, es macht mehr Spaß, etwas anderes zu sagen und die Person auf fast "religiöse" Weise davon zu überzeugen, dass sie nach 7:00 Uhr nicht mehr essen kann.

Mythos 3: Ich werde in Brot schneiden

Achtung, ich werde nicht hierher kommen, um Geschichten über Gluten, Freunde und Unternehmen zu diskutieren.
Brot ist wahrscheinlich eines der Lebensmittel, die von allen als ursache für Mast, Gewichtszunahme, Schwellung und andere Anschuldigungen hervorgehoben werden.

100g Brot hat im Durchschnitt 250kcal, und 1 Kugel (Typmischung) hat etwa 50g dann etwa 125kcal… Ich weiß nicht, wo die Übertreibung ist!

Okay, wenn Sie vier am Tag essen, sprechen wir über 500kcal, die wir leicht herausnehmen können. Aber 100g Wasser und Salz Cracker haben 450kcal, 5 magere Cracker, die in 3min essen haben 140kcal und niemand sagt etwas über sie…

Pao

Es ist ein gieriges Essen, ja… aber die Kekse sind mehr und die Leichtigkeit, die Achsen zu bekommen, ist größer in den Keksen.

Aber 1/2 bis 1 Sande insatieren viel mehr als 1 Joghurt und 3 Kekse, und haben die gleichen Kalorien (+/- 30kcal, die in einem Plan von 1300/1500 für Frauen und 1800 für Männer vernachlässigbar ist…).

Und Man muss kein Vollkornbrot essen, um es zu nutzen. Es verwendet ein Mischbrot, mit Weizenmehl und Roggen T70/T80 als Minimum und variiert so viel wie möglich.

Aber ja, langanhaltender Laib hat mehr "Dinge", aber es hat immer noch weniger als Kekse (und ist sättiger).
Überprüfen Sie die Liste der Zutaten und ziehen Sie Ihre eigenen Schlussfolgerungen.

Teil 2 dieses Artikels finden Sie hier.

About the author

Philippa Vincent

Ernährungsberaterin

http://www.filipavicente.net/

https://www.facebook.com/afilipanutricionista

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